Лимон, пармезан і трохи Меган: рецепт пасти від герцогині стає вірусним

Меган Маркл показала шанувальникам рецепт незвичайної пасти — її вона готує з використанням маринованих лимонів. Відповідні кадри герцогиня опублікувала у своїх соціальних мережах.

На радість фанатам королівська особа поділилася новим постом. Це було відео, в якому Меган готує досить небанальну страву на своїй кухні. "Готую щось більше, ніж просто пасту (з домашніми консервованими лимонами).....так багато хорошого скоро станеться", — підписала вона публікацію.

Багато хто припустив, що цим роликом герцогиня анонсує продовження свого шоу "З любов'ю, Меган". У другому сезоні візьмуть участь знамениті шеф-кухарі з усього світу, а також друзі та колеги герцогині, такі як Деніел Мартін, Радхі Девлукія, Хізер Дорак, Тан Франс, Джей Шетті та інші.

Тому, поки вийдуть всі серії серіалу, пропонуємо скрасити очікування тим, щоб приготувати пасту в стилі Меган — з часником, ароматними маринованими лимонами та оливковою олією.

Лимонна паста від Меган Маркл:

Інгредієнти:

Для пасти

• спагеті з твердих сортів пшениці — 250 г
• часник — 2 зубчики
• базилік свіжий — 1 пучок
• олія оливкова — 2 ст.л.
• сир пармезан — за смаком

Для маринованих лимонів

• лимон — 500 г
• вода — 1 л
• сіль морська крупна — 40 г
• перець горошком чорний — за смаком
• лавровий лист — за смаком
• розмарин свіжий — 1 пучок
• зіра (кмин) — за смаком

Приготування:

Щоб приготувати пасту з маринованими лимонами потрібно мати в запасі самі мариновані лимони. Звісно, можна придбати їх у магазині, але ми пропонуємо приготувати їх самостійно.

Для початку в каструлі потрібно довести до кипіння воду з лавровим листям, перцем, зірою та сіллю.

Лимони нарізати часточками і укласти по банках. Також до них потрібно додати розмарин.

Заготовки необхідно залити отриманим маринадом і дати охолонути протягом доби.

Коли лимони будуть готові, можна переходити до рецепта від Меган.

Спочатку герцогиня дрібно ріже часник і м'якоть пари часточок лимона, а потім відправляє їх у сковороду з розігрітою оливковою олією.

Далі слід додати у сковороду заздалегідь відварені макарони, додати нарізане листя базиліка і добре все перемішати.

Після цього можна переходити до подачі. Свою страву Меган посипала тертим пармезаном, збризнула оливковою олією і прикрасила гілочкою базиліка.