Салат із моркви, про який багато хто несправедливо забув — готується за 10 хвилин

Чомусь сьогодні більшість надає перевагу моркві по-корейськи. А от про старий добрий рецепт закуски з моркви багато хто вже й не пам'ятає. І марно, інформує Ukr.Media.

Адже приготування такого салату потребує значно менше часу, а готова страва виходить пікантною та дуже смачною.

Інгредієнти:

• морква свіжа — 2-3 штуки;
• часник — 3-5 зубчиків;
• горіхи волоські — жменя;
• майонез (або сметана) — для заправки;
• сіль і спеції — за смаком.

Приготування:

Моркву потрібно почистити та натерти на великій тертці, а часник подрібнити, пропустивши через прес або натерши на дрібній тертці. Волоські горіхи подрібнити ножем.

Змішати моркву, часник і волоські горіхи, заправити майонезом, додати спеції. Якщо морква недостатньо солодка, слід додати ⅓ чайної ложки цукру.

Іноді я замінюю горіхи на пів склянки розпарених родзинок — смак зовсім інший, але теж дуже цікавий!

Порада: Якщо будете готувати, краще використовуйте суміш сметани та майонезу (50/50), щоб салат був ніжнішим і менш жирним.

Ось і все — максимум 10 хвилин, і смачний салат готовий!