Як виростити смачний і корисний горіх?

Колись вважався екзотичним. Що потрібно, щоб знімати урожай жменями, і чого робити не слід?

В тісноті образиться

Фундук - велика ліщина з вісьма-десятьма основними гілками. Його можна вирощувати на штамбі або у формі куща. Плодоносити культура буде тільки на добре освітленому місці, а в сувору зиму може замерзнути. Щоб цього не сталося, садіть фундук з південної сторони будинку, так ви і від північних вітрів його захистите. Орішнику буде затишно в безвітреному місці, де навесні не застоюються холодне повітря і вода, інформує Ukr.Media.

Плануєте розташувати рослину в тісному куточку - багатого врожаю не побачите. Краще садити за схемою 6х6 м. Така ж площа потрібна волоському горіху, і це набагато більше, ніж потрібно яблуні, черешні і навіть груші. Сусідні рослини з об'ємною кроною повинні знаходитися на відстані чотири-п'ять метрів, так кущ або штамб фундука буде відкритий для повітря й сонця, а ви зможете легко обробляти грунт навколо, поливати, прибирати бур'яни трави і удобрювати.

Якщо садити фундук в середині весни, він може не прижитися, оскільки у нього короткий період спокою. Робіть це або дуже рано навесні, як тільки земля трохи прогріється або на самому початку жовтня, коли грунт ще теплий і вологий. Пошкоджені до морозів коріння швидко загояться, і навесні ліщина піде в ріст, якщо давати йому досить вологу. Воду почнуть вбирати всмоктувальні волоски, які з'являться на коренях, і надземної частини, буде достатньо поживних речовин.

Поливаємо навіть в дощ

Будете садити навесні, готуйте грунт з осені, можна навіть на початку зими, а восени - весни, щоб за півроку в землі накопичилася волога. На 1 м2 внесіть по три-чотири кілограми перепрілого гною або компосту. А не менше, ніж за два тижні до посадки підготовлену яму - півметра діаметром і глибиною - заповніть верхнім шаром грунту, змішаного з 150 г суперфосфату, двома-трьома відрами перегною або п'ятьма-вісьмома кг гною, 50 г калійної солі. Добрива потрібно розподілити верхню і середню частину ями, а в центрі горбика встановити кількість, біля якого висадити саджанець. Перед цим розправте коріння його ще можна обмокнуть в розчин для кореневої системи. Важливо в момент посадки додати на глибину 15 см кілька пригорщів землі з мікоризою, взятої з-під лісового горіха. Ця заправка буде живити саджанець необхідними елементами три-чотири роки.

Висаджуючи, заглубляйте кореневу шийку на два-три сантиметри, але не засинайте її грунтом - це буде стимулювати ріст коренів і розгалуження. Ущільніть землю в зоні коренів. Після садіння надземну частину рослини зріжте над п'ятою-шостою ниркою, залишивши 20-25 см над рівнем ґрунту. Навіть, якщо йде сніг або дощ, саджанці потрібно рясно полити трьома-п'ятьма відрами води під кожен кущ і замульчувати пристовбурові круги хвоєю, перегноєм, тирсою, компостом або гноєм, щоб краще зберігалася волога. Але якщо мульча буде стикатися зі штамбом, кора може підопріти. Полив бажано повторити двічі через кожні п'ять-сім днів. Це потрібно, щоб посадковий ком не відділявся від решти грунту і був постійно вологим.

Рихлимо дрібно

Першу підгодівлю проведіть у квітні, другу - на початку червня. Розкидайте добрива по поверхні грунту і перекопайте.

Раз у три роки вносіть органічні добрива -10 кг на 1 м2. При осінньму перекопуванні грунту додавайте раз на два-три роки три-чотири кг гною або компосту, 25-30 г калійної солі, 50-60 г суперфосфату на 1 м2. Навесні підсипати 20-30 г аміачної селітри або сечовини, остання особливо корисна в період зав'язування горіхів.

Щоб фундук добре і рано почав плодоносити, вносите восени в пристовбурні кола деревну золу.

Орішнику потрібно багато води, інакше врожаю не буде. За сезон поїть п'ять-шість разів, після чого обов'язково розпушуйте ґрунт. Але пам'ятайте, що корені знаходяться близько до поверхні, тому розпушування проводите дрібно - на 10-15 см.

Краще - кілька сортів

За літо на кущиках з'являться кілька пагонів, їх обрізати не треба, так як фундук плодоносить на однорічній деревині. Залиште 8-10 сильних пагонів, які знаходяться якнайдалі один від одного. Стежте, щоб всередині куща не було сильного загущення. Обрізайте кущ, проріджуючи його «нутрощі» і видаляючи сухі гілки.

У Туреччині цю ліщину вирощують, в основному, у вигляді дерева, а кореневу поросль знищують, як тільки вона з'явиться. Вважається, що якщо видалити її в перші роки вегетації по два-три рази за сезон, з часом вона повністю зникне. Для ефективного видалення порослі, грунт навколо кожного куща відкопують і вирізують його секатором до підстави. Обрізку проводять ранньою весною.

Восени збирайте і спалюйте опале листя і перекопуйте грунт під кущами. Це захистить рослини від борошнистої роси, яка зимує на опалому листі.

Щоб фундук добре опилялся, посадіть дві-три рослини різних сортів - квіткам потрібно перехресне запилення. Якщо на ділянці росте, наприклад, п'ять хороших сортів, в урожайний рік можна отримати мішок горіхів.

Урожай збирають, коли деякі горіхи починають обсипатися.

Можна і насінням

Розмножувати фундук можна і насінням. Якщо насіння пересушити, то вони не зійдуть. Тому висівати їх треба відразу після дозрівання на глибину п'ять-сім сантиметрів. Перед настанням морозів грядку потрібно замульчувати шаром до 10 см, а навесні після танення снігу мульчу прибрати. Сходи з'являться у другій половині травня. Ця культура росте повільно, і першими горіхами порадує тільки на п'ятий-шостий рік.