Взимку важко отримувати необхідні вітаміни з звичайним щоденним харчуванням. Ми купуємо свіжі фрукти та овочі в магазині, але дуже часто ціни «кусаються» і змушують подумати двічі, чи потрібен нам цей продукт, інформує Ukr.Media.
В якості альтернативного і більш економного варіанту можна вирощувати корисні овочі прямо на кухонному підвіконні.
Як вибрати насіння
Існує багато різновидів і гібридів насіння редиски. Щоб з такого великого розмаїття вибрати потрібні, враховуйте наявність таких характеристик:
- пристосування до закритих ґрунтів
- стійкість до температурних перепадів, посухи та помірного освітлення
- максимальна скоростиглість сорту.
Підготовка до висадки
Перед там як висадити насіння, потрібно підготувати ємність і грунт. Для вирощування редиски добре підійдуть будь-які дерев'яні ящики, керамічний, пластмасовий або скляний посуд. Перевага, звичайно, віддається першим двом. Також, якщо ємності раніше використовувалися для вирощування інших рослин, обов'язково промийте їх окропом і добре просушіть перед висадкою.
Ємність повинна бути глибокою (не менше 15 сантиметрів) і переважно з дренажними отворами для виходу зайвої вологи. Деякі використовують для вирощування редиски окремі комірки: так рослини не заважають один одному і рівномірно розвиваються. Наприклад, для початкової стадії іноді беруть лотки для яєць.
Грунт для висадки насіння редиски повинен бути рихлим, легким і обов'язково з нейтральним середовищем. Зазвичай грунт починають зволожувати водою за 1-2 дні до посіву: завдяки цьому насіння проростає швидше.
Крім ємності і грунту до висадки можна підготувати насіння. В домашніх умовах їх просто сіють в землю або попередньо пророщують. Для цього покладіть насіння між двома змоченими водою ватяними дисками на 1-2 дні або поки вони не почнуть проростати.
Як висаджувати редис
Якщо ви вирішили просто висадити насіння в грунт, дотримуйтеся наступних рекомендацій:
- Перед посівом обов'язково потрібно добре зволожити грунт.
- Для кожної насінини зробіть поглиблення на 1,5-2 см.
- Між насінням робіть відстань не менше 5 см, інакше надалі доведеться їх регулярно проріджувати.
- Добре присипте їх землею і побризкайте водою з пульверизатора.
- Щоб створити тепличні умови, накрийте ємність зверху плівкою або пакетом і поставте в темне місце з середньою температурою (від 16 до 18 ℃).
З пророщених насінням система висаджування виглядатиме трохи інакше:
- Обережно вийміть паростки і поглибте їх у підготовлений грунт на 2 см, трохи присипавши зверху землею так, щоб вкрилися тільки коріння.
- Полийте розсаду теплою водою.
- Залиште на підвіконні, бажано з південної сторони, де буде максимальна кількість денного світла.
Догляд за редисом
При оптимальних умовах перші сходи повинні з'явитися протягом 3-5 днів, а з пророщених - через 2-3. Після цього помістіть ємність в більш прохолодне місце і надалі поливайте в міру висихання грунту.
Світла редису багато не потрібно, але якщо ви збираєтеся вирощувати його на північній стороні, то доведеться хоча б по кілька годин на день включати лампу і підсвічувати паростки.
Ідеальна температура для вирощування редиски коливається від +10 до +15 ° с, а вночі її взагалі рекомендують знижувати до +5 ℃. В домашніх умовах цього не завжди легко домогтися, тому враховуйте хоча б той факт, що від сходів до формування коренеплоду редису вимагається більш низька температура, ніж у період активного росту плода.
Коли збирати врожай
Ранні сорти редиски зазвичай дозрівають вже через 16-18 днів, інші - через 25-35. В домашніх умовах ці терміни зазвичай трохи затягуються. Головне - уважно стежити за дозріванням і не перетримувати коренеплоди в землі: від цього їх шкірка стає грубою і гіркою.
