Розпочинаємо горіховий бізнес: умови ворощування волоського горіха

Останнім часом все більше власників земельних ділянок вкладать кошти у створення плодових насаджень. Але волоським горіхом цікавляться одиниці. Так як довго чекати віддачі, адже перший відчутний урожай горіхів можна зібрати тільки через 10-15 років. І тому відрадно, що все-таки є люди, які думають про віддалене майбутнє. Не на всіх же земельних ділянках потрібно вирощувати зернові культури і соняшник. Полив теж не скрізь доцільно робити, інформує Ukr.Media.

Так в яких же умовах вигідно вирощувати волоський горіх?

Для цього придатна верхня частина схилів будь-якої експозиції, крім південної та південно-західної (це виноградні схили). На перший погляд, начебто дивно, але проаналізуємо, чим це викликано. Зимостійкі форми горіха волоського витримують зниження температури повітря взимку до -26-28 градусів. Після тривалих відлиг у другій половині зими - початку березня зимостійкість дерев цієї породи знижується на 8-10 градусів. Це підтвердили дослідження, проведені вченими. Південні схили краще прогріваються. Рослини, які на них ростуть, з стану зимового спокою виходять раніше, а відтак знижується їх зимостійкість.

На південних схилах велика різниця максимальної денної та мінімальної нічної температури повітря в сонячні, прохолодні, пізньозимові або ранньовесняні дні. І тому дерева страждають від сонячних опіків і морозобійних тріщин. Саме з цієї причини є непридатними для посадки волоського горіха знижені ділянки рельєфу, особливо замкнуті улоговини. Середня частина схилу і рівнинні ділянки займають проміжне положення.

Слід також враховувати, що найбільша добова амплітуда температури і мінімальне її значення бувають у поверхні землі, снігового покриву. Мінімальна температура повітря над сніговим покривом і на висоті 2 м може відрізнятися на 3-4 градуси. Молоді дерева горіха менш зимостійкі. Після підмерзання вони утворюють кілька стовбурів, крона їх низько розгалужується. Саме цього не слід допускати. На висоті 1,5 м краще формувати у горіха лише один штамб. І тільки потім можна закладати перший ярус крони. Це зменшить ризик підмерзання гілок в майбутньому.

Коли краще обрізати горіх волоський?

Навесні, коли відростають молоді пагони (I і II декада травня). Зайві молоді пагони можна виламувати на початку їх відростання. Крона дорослих дерев вимагає тільки санітарної обрізки. Рани замазують садовим варом або олійною фарбою.

Щоб зменшити рівень зимових ушкоджень горіхових дерев, штамб і підстави скелетних гілок білять до лютого - початку березня. Краще це робити пізно восени з добавкою водоемульсійної фарби. Побілені штамби менше нагріваються вдень, дерева трохи пізніше прокидаються від зимового спокою, а значить зимових ушкоджень буде менше.