Чому розтріскуються томати: причини тріщин

Коли збираєте урожай помідорів і бачите, що багато овочів знівечені некрасивими тріщинами, стає по-справжньому сумно. Чому ж тріскаються помідори і чи можна запобігти цій напасті?

Точну причину розтріскування помідорів визначити складно. Така проблема може бути викликана багатьма факторами, наприклад, якою-небудь інфекційною хворобою або генетикою сорту. Так, рожеві та жовті помідори розтріскуються частіше червоних. Але зазвичай справа у вологості грунту, інформує Ukr.Media.

Щоб визначити вологість ґрунту, необхідно викопати на грядці невелику лунку, глибиною близько 8-10 см, взяти невелику грудочку землі і стиснути в руці. Оптимальна вологість грунту, якщо при стисненні грудочка розсипається на невеликі фрагменти. Якщо грунт стискається в щільний ком - грядки перелиті, якщо висипається крізь пальці - земля пересушена і полити помідори не завадить.

Чому помідори дають деформовані плоди

Зміни в погодних умовах можуть викликати розтріскування помідорів, навіть коли вони не дозріли. Наприклад, сильний дощ призводить до надлишкової вологи, а спекотне сонце - до її нестачі. Якщо волога надходить нерівномірно, рослини не можуть нормально функціонувати, і в результаті відбувається розтріскування плода. Розвиток рослини вимагає рясного, але в той же час рівномірного поливу.

Щоб помідори розтріскувалися як можна менше, постарайтеся організувати полив за такими правилами:

• Не допускайте пересихання і перезволоження грунту. У сонячну погоду поливайте грядки два рази на тиждень, у дощову - один раз. До того ж, краще провести полив у два-три прийоми, щоб не дати кущам відразу забагато вологи.
• Поливати рослини треба під корінь. Непоганий варіант - зробити кілька канавок по обидві сторони ряду і пустити по них воду зі шланга. Якщо є можливість, добре організувати крапельний полив.
• Коли помідори почнуть дозрівати, вологість ґрунту потрібно поступово знижувати, щоб плоди дозрівали без розтріскування. Багато фермерів взагалі припиняють полив в цей час, проте в даному випадку потрібно орієнтуватися на погоду: якщо під час посухи повністю припинити полив, а потім підуть дощі, є величезний ризик втратити більшу частину врожаю через різкий приплив вологи.

Чим небезпечне розтріскування томатів

З однієї сторони - ну потріскалася шкурка плодів, адже нічого страшного в цьому немає! Це ж не хвороба. Але і приємного в появі такого недоліку теж мало. Навіть якщо не брати до уваги те, що помідори, які лопнули, втрачають свою привабливість і товарний вигляд (а це дуже погано для фермера, що вирощує томати на продаж), нікуди не дітися від сумних наслідків, яких чекають «порвані» плоди.

Справа в тому, що тріщини є воротами для проникнення всіляких грибків, вірусів і бактерій. Крім того, ароматний томатний сік заманить і комах - любителів солодкого овоча. Якщо помідори ростуть в теплиці, де інфекції поширюються дуже швидко, то, швидше за все, такі плоди захворіють, і частина врожаю до моменту збирання буде втрачена. Правда, є надія на те, що ранки встигнуть затягнутися корковою тканиною ще до того, як на неї потрапить інфекція.

Якщо ви вирощуєте помідори в теплиці, щоб уникнути розтріскування потрібно підтримувати однакову вологість ґрунту і температуру повітря. Для цього потрібно організувати регулярний полив і провітрювання теплиці. Крім того, перед посадкою помідорів варто звернути увагу на характеристику сорту. Для теплиці краще взяти менш схильні до розтріскування плодів сорти помідорів.