Коли потрібно знімати укриття з винограду і як правильно його живцювати? Чим підживлювати виноград з весни до осені? Якими препаратами обробляти культуру проти хвороб і шкідників? Відповіді на ці та інші питання ми дамо вам нижче, інформує Ukr.Media.
Під час вегетаційного періоду виноград постійно вимагає до себе уваги дачника. Щорічні обробки, підживлення і обрізка, систематичне щеплення і живцювання, регламентований полив і правильне укриття — постійно тримати у розумі періодичність усіх цих заходів досить складно. Тому, щоб нічого не забути, ми зібрали усі обов'язкові, пов'язані з вирощуванням винограду, роботи у одному матеріалі.
Березень
Якщо погода дозволяє, розпочніть обрізку не укривних сортів винограду. Але до початку набрякання бруньок на кущах її важливо закінчити — пізніше почнеться активний сокорух. Тоді обрізка може призвести до "плачу лози" і всихання куща. Якщо ви все ж таки проґавили потрібний момент і рослина "заплакала", змастіть невдало зроблений зріз пастою (РанНемає, БлагоСад, Живиця і т. п.)
Якщо вдень гріє сонце, а вночі температура падає нижче за -5° С, не знімайте укриття з винограду остаточно і на ніч повертайте його на місце.
Слід пам'ятати про те, що укриття з винограду у середній смузі остаточно знімають приблизно після 10 квітня. Тому за умови збереження легкого морозу у нічний час можна розкрити виноград, але тиждень не діставати його з траншеї. Цим способом ви захистите лозу від різкого вітру і температурних коливань, але при цьому вона отримає необхідну кількість сонячного світла і повітря.
Квітень
Дочекайтеся стабільної додатної температури і остаточно зніміть укриття з винограду. До початку активного сокоруху проведіть обрізку лози, видаливши сухі і хворі гілки, а також зробіть профілактичну обробку культури від хвороб і шкідників. Для цього застосовують 2% розчин мідного купоросу або бордоської рідини. Також у цей час лозу можна обробити 2% розчином залізного купоросу. Проти кліщів виноград обробляють препаратами Фітоверм, Фуфанон-Нова, Аполло, АЛІОТ та іншими.
Під час обрізки наріжте здеревілі живці винограду, витримайте їх у дощовій або талій воді з розчиненим у ній стимулятором коренеутворення (Гетероауксин, Кореневін, КоренеСтим) протягом 1-2 днів. Потім відправте вкорінені живці на дорощування у індивідуальні ємності.
У період набрякання бруньок виноградник обробляють проти мілдью, антракнозу, оїдіуму та інших хвороб. Препарати: бордоська рідина, Абіга-Пік, ОксиХОМ, Медея, Скор, Провізор, Споробактерин, Трихоцин, Бактофіт.
У фазі набрякання бруньок також проводять кореневу підгодівлю винограду. Для цього використовують 90 г сечовини, 60 г суперфосфату і 50 г сірчанокислого калію. Їх окремо розчиняють у воді, потім зливають у одну ємність і доводять об'єм рідини до 40 л.
Мінеральне азотне добриво можна замінити на відро 10 %-вого розчину коров'яку або 5 %-вого розчину пташиного посліду.
Травень
З середини місяця почніть загартовувати живці, що дорощуються у ємностях, виносячи їх на вулицю спочатку у притінене місце, а потім — і на сонце. А через 5-7 днів висадіть їх у відкритий ґрунт, попередньо підготувавши для цього посадкові ями і внісши у них під час посадки добрива: 20 кг перепрілої органіки, 1,5 кг деревної золи і 150 г комплексної підгодівлі, наприклад нітроамофоски.
Перед квітненням підгодуйте дорослі рослини, проливши їх під коріння 120 г аміачної селітри, 160 г суперфосфату і 80 сірчанокислого калію на кожен дорослий кущ. Через деякий час обприскайте по листю розчином з 40 г сечовини, 50 г суперфосфату, 30 г сірчанокислого калію і 5 г борної кислоти. Ці компоненти також окремо розчиняють у воді, потім зливають у одну ємність, доводять об'єм води до 10 л.
Підживлення винограду можна поєднувати з його поливом. У перший рік лозу зволожують кожні 15 днів з розрахунку 5-10 л на один кущ (під час спекотної погоди — частіше). У другий і наступні роки — з такою ж періодичністю, зволожуючи ґрунт не менше ніж на 40 см. Виняток становить фаза квітнення. У цей період, а також за два тижні до збору врожаю полив на певний час припиняють.
Після квітнення рослин 40 г сечовини, 50 г суперфосфату, 30 г сірчанокислого калію і 5 г борної кислоти окремо розчиніть у воді, потім злийте у одну ємність, додайте у 10 л води, процідіть і обприскайте рослини по листю.
Для регіонів з коротким літом додатково проводять ще одну кореневу підгодівлю. Для цього вносять 60 г суперфосфату, 30 г сірчанокислого калію і розчин мікроелементів (Майстер, Акварин, Плантафол, Новоферт, Кеміра) згідно з інструкцією.
Повторіть профілактичні обприскування у період від розпускання бруньок до появи 3-5 листків на пагоні, а потім — напередодні квітнення.
Червень
У цей час кущ нарощує зелену масу і стає важчим. Тому необхідно регулярно підв'язувати його до шпалери і пасинкувати. Залежно від густоти і висоти виноградної лози, обирають один з декількох видів шпалери: одноплощинна або двоплощинна шпалера, дуга, декоративна шпалера та інші.
Під час пасинкування на кожному пасинку залиште по парі листочків, прищипнувши точку росту. На пасинках першого і другого порядку залиште по одному листочку, а верхівку прищипніть. Якщо простір опори дозволяє, то залиште по чотири листочки і вкоротіть ці пагони лише за умови зростання пасинків другого порядку.
Липень
На початку дозрівання ягід підгодуйте лозу по листю 40 г суперфосфату і 20 г сірчанокислого калію, розчинивши препарати у 10 л води. Під час плодоношення обприскайте рослини прямо по ягодах настоєм деревної золи, а також розведеною молочною сироваткою.
У період дозрівання ягід видаляйте листя, що затінює грона. Уважно оглядайте рослини, щоб не проґавити перші ознаки захворювань і появу шкідників.
Пам'ятайте, що за умови виявлення захворювань у цей час дозволяється використовувати для лікування рослин лише біофунгіциди (Споробактерин, Бактофіт), розчин марганцівки (5 г на 10 л води), настій золи (200 г на 10 л). Для стимуляції захисних функцій рослин можна використовувати біопрепарат Імуноцитофіт.
А проти шкідників дозволяється використовувати препарати, що не володіють фітотоксичністю, — Фітоверм, Лепідоцид, Бітоксибацилін, а також народні засоби: настій листя тютюну, настій часнику або золи.
Серпень
Перший урожай ранніх сортів винограду збирають ще у липні, але основний їх збір, зазвичай, починається у серпні. Грона обережно зрізають ножицями. Для того, щоб допомогти дозріванню врожаю, у лози видаляють усі пасинки, а також верхівкові пагони, що жирують.
Верхівки пагонів обрізають після того, як припиняється ріст пагонів. Зрізати потрібно верхню частину, яка має довжину близько 40 см (з 6-8 верхніми листочками).
Середні та пізні сорти культури підгодуйте фосфорно-калійними добривами (згідно з інструкцією). Можна обприскувати рослини настоєм деревної золи або розведеною сироваткою прямо по ягодах.
Вересень
Продовжуйте збір врожаю: у перший місяць осені збирають середньостиглі та пізні сорти винограду.
У південних посушливих районах необхідний осінній вологозарядний полив винограду. Його проводять ще до опадання листя. Вилийте під кожен молодий кущ 100-150 л води, під більш дорослі рослини — 200-300 л.
Жовтень
Ближче до кінця місяця проведіть ще одну підгодівлю. У 40 л води розведіть 80-100 г суперфосфату і 40 г калійної солі або 100 г сірчанокислого калію. У це добриво можна додати 4 г борної кислоти і 8 г сірчанокислого цинку.
Після повного опадання листя, під час сухої погоди, розпочинайте осінню обрізку: видаліть усі лози, що завершили плодоношення, і верхні недозрілі частини пагонів. На пагонах, що залишилися, має бути від 7 до 12 вічок.
Одразу після осінньої підгодівлі замульчуйте виноград торфом, скошеною травою або перепрілим компостом.
Обрізані пагони і опад слід зібрати та спалити, щоб попередити поширення інфекцій. А виноградник, шпалери і ґрунт необхідно обробити 3% розчином мідного або залізного купоросу. Якщо ж ваш виноград у цьому сезоні хворів, то після того, як бруньки на лозі закриються, обробіть її 5% розчином залізного купоросу.
Листопад
Перед тим як укрити виноград на зиму, підгодуйте його пташиним послідом. Органіку розведіть водою у пропорції 1:4 і поставте у тепле місце на 10 днів, а перед безпосереднім внесенням у землю розведіть водою у співвідношенні 1:10. Норма витрати на один виноградний кущ становить 0,5 л рідкого добрива. Також у цей час буде корисним і зольне добриво. У 10 л води розведіть 300 г деревної золи і витрачайте цей об'єм на кожен кущ.
Період укриття винограду у середній смузі настає наприкінці листопада — на початку грудня. Пам'ятайте, що лоза повинна перенести перші заморозки у відкритому стані, загартуватися і визріти — це частина природного процесу.
Вкривати виноград потрібно тільки після того, як температура повітря впаде нижче за нуль і буде стабільно перебувати на позначці, яка не вища за -5° С.
З початку весни і до закінчення осені ваш виноград дійсно потребує значної кількості уваги. Але якщо лоза отримає її у повному обсязі, то обов'язково віддячить вам багатим і смачним урожаєм.
