У другій половині вересня-початку жовтня городники, зазвичай, викопують пізні сорти буряка. Щоб урожай пролежав до весни, повинні бути дотримані деякі нюанси. Один з важливих моментів — це правильне сусідство, інформує Ukr.Media.
Поруч з чим не можна зберігати буряк
У "чорний список" входить морква. Якщо коренеплоди будуть зимувати поруч один з одним, то вони швидко пропадуть.
Буряк — культура, яка буде відбирати вологу в овочів, що знаходяться поблизу. Точно так само поводиться і морква. У боротьбі за необхідний ресурс амарантові і зонтичні будуть страждати через брак рідини. Через це рослини почнуть в'янути, стаючи непридатними для споживання в їжу.
Зберігати разом буряк і моркву можна тільки у двох випадках: 1) якщо плодів не так багато; 2) якщо протягом одного тижня з цих овочів буде щось приготовлено.
З чим можна зберігати буряк
Відмінним варіантом вважається картопля. А все тому, що в тандемі культури будуть відмінно себе почувати. Буряк почне вбирати в себе вологу, і це якраз необхідно для картоплі. Адже пасльонові через надлишок вологи відразу ж почнуть гнити.
Буряк стане своєрідною "губкою", що захищає картоплю від небезпечної для нього рідини.
