Картоплю, мабуть, вирощують майже всі дачники. Однак з року в рік, виростаючи на одному і тому ж місці, картопля може почати давати не особливо багатий урожай. Крім того, картопля потребує постійного догляду і обробки від шкідників. Чи варто так морочитися, якщо є культура корисніше, смачніше і економічно вигідніше — батат? Батат має низький глікемічний індекс, тому його можна навіть тим, хто на низьковуглеводній дієті та діабетикам (після консультації з лікарем).
Багато людей вважають батат солодким, тому не дуже асоціюють його з картоплею, однак не всі сорти такі. Солодкі тільки американські в основному. Японські сорти не солодкі, буває навіть фіолетовий зі смаком каштанів. Китайські теж не солодкі, але дуже врожайні і до смаку як традиційна картопля. Урожайність батата вище, ніж картоплі.
Батат краще і найпростіше росте під плівкою. Нарощуючи ліану, батат активно розростається бульбами. Коли приходить час збирання врожаю (вересень), досить просто зрізати ліану, залишивши «пеньки», прибрати плівку і викопати урожай, інформує Ukr.Media.
Приблизно з 1 лунки виходить близько 2-2,5 кг батата. І це з урахуванням того, що батат не потребує ні в яких обробках — ні від паразитів, ні від хвороб. Тільки періодичний полив, який можна зробити автоматичним.
Навіть якщо посадити всього 25 лунок, урожай буде не менше 50 кг протягом сезону. Клопот, в порівнянні з картоплею, практично ніяких немає! Спробуйте посадити батат на наступний рік і зберіть багатий урожай.
Детальніше про вирощування батата дивіться у відео нижче:
