Підзимове висаджування цибулі: коли садити та як доглядати
Орієнтир — погода за вікном.
Цибулю під зиму садять, коли середньодобова температура кілька днів тримається близько +5 °C. На півночі та сході України це зазвичай друга половина жовтня, у центрі та на заході — кінець жовтня — початок листопада, на півдні — листопад.
Головне — щоб до морозів цибулина встигла пустити коріння, але не встигла випустити перо. Посадите занадто рано, в тепло, — цибуля почне рости, зелень підмерзне, а навесні така цибуля частіше стрілкується. Посадите занадто пізно — коріння не встигне зміцніти, і зимуватиме цибуля гірше.
Коли садити
Після висаджування до стійких морозів має залишитися від двох-трьох тижнів до місяця — стільки цибулі потрібно, щоб укоренитися. Тому дивіться на прогноз, а не на календар: осінь останніми роками затягується, і буває, що середньодобова температура опускається до +5 °C на два-три тижні пізніше, ніж зазвичай. Тоді й садити можна пізніше.
Яку сіянку садити
Під зиму беруть дрібну сіянку — цибулинки до 1,5-2 см. Що більша цибулина, то охочіше вона навесні стрілкується і не дає нормальної ріпки. Велику сіянку восени можна посадити на зелень — навесні буде раннє перо.
З дрібною сіянкою до того ж складно дотягнути до весни: у теплій квартирі вона підсихає і пропадає, а якщо тримати її в холоді, після посадки вона стрілкується. Тому її й вигідно посадити восени.
Краще взяти сіянку озимого сорту: такі сорти менше реагують на холод, від якого звичайна цибуля навесні стрілкується. З озимих сортів у нас продають, наприклад, «Радар».
Чим підзимова цибуля краща за весняну — і чим гірша
Головне те, що врожай збирають раніше, підзимову цибулю збирають у червні, приблизно на місяць раніше за весняну. Грядка звільняється на початку літа, і на ній ще можна посадити щось скоростигле. Навесні на одне висаджування менше, та й поливати зазвичай доводиться менше: цибулина наливається раніше, поки в землі ще є весняна волога.
Мінуси теж є. У морозну безсніжну зиму частина цибулин вимерзає. Озима цибуля частіше пускає стрілки, ніж весняна, — тому й важливі дрібна сіянка та озимий сорт. І зберігається вона недовго — кілька місяців, тому її їдять влітку та восени, а цибулю на зиму все одно садять навесні.
Де садити
Потрібне сонячне місце, де восени та взимку не стоїть вода. На важкій вогкій землі сіянка за зиму може згнити. Якщо ґрунт глинистий, краще зробити високу грядку.
Добре садити цибулю після капусти, огірків, кабачків, гороху, квасолі або томатів. Після цибулі, часнику, петрушки, селери та картоплі — не варто: у землі накопичується стеблова нематода — крихітний черв'як-шкідник, який уражає і цибулю. На попереднє місце цибулю повертають не раніше ніж через чотири роки.
Свіжий гній під цибулю не вносять. Якщо земля бідна, перекопайте її з добре перепрілим компостом або перегноєм за кілька тижнів до висаджування.
Як садити
Переберіть сіянку: залишіть тугі цибулинки без цвілі, м'яких місць і пророслих корінців. Садять її сухою, не замочуючи, — інакше вона може загнити.
Під зиму сіянку садять на глибину приблизно 3-5 см, так, щоб цибулину повністю прикривала земля, — навесні її садять мілкіше, так, щоб кінчик трохи виглядав із землі. Між цибулинками залишіть 5-7 см (найдрібніші садіть трохи густіше: частина може не перезимувати), між рядами — 20-25 см. Кожну цибулинку ставлять дінцем донизу, присипають землею і злегка притискають долонею.
Одразу після висаджування грядку не поливають: від зайвої води сіянка загниває. Якщо після висаджування два тижні немає дощів, злегка полийте.
Коли і чим укрити
Мульча потрібна, щоб земля менше промерзала і не так різко відтавала під час відлиг. Найкраще укриття — сніг, а мульча виручає, коли його немає. Кладуть її, коли почнуться перші стійкі заморозки: занадто раннє укриття заважає цибулі перезимувати. Якщо посадили пізно, перед самими морозами, мульча потрібна: під нею земля довше не промерзає, і цибуля встигає пустити коріння.
Підійдуть сухе листя, солома, хвойне гілля. Сіно не беріть: у ньому насіння бур'янів. Вистачить шару в кілька сантиметрів, щільно утрамбовувати і накладати товстим шаром не потрібно — навесні перо має пробитися. Якщо зими у вас часто безсніжні, поверх мульчі можна накинути білий спанбонд.
Навесні та влітку
Щойно земля почне прогріватися, зніміть спанбонд і згребіть мульчу з рядів, інакше вона затримає сходи. Її можна залишити в міжряддях — менше буде бур'янів.
Далі головне — прополювання: цибуля майже не затінює землю, і бур'яни швидко її забивають. Землю розпушуйте неглибоко, коріння у цибулі біля самої поверхні. Якщо земля бідна, наприкінці зими підживіть цибулю органічним добривом з азотом: цибуля краще росте і рідше стрілкується. Поливають лише в посуху, а коли цибулина налилася — припиняють.
Якщо цибуля випустила стрілку, одразу її відламайте: інакше цибулина перестане рости і буде погано зберігатися.
Цибуля дозріла, коли перо жовтіє і лягає — у половини або більшої частини рослин. Повного засихання пера не чекайте. Викопану цибулю підсушіть кілька днів на сонці.