Професори Колорадського університету, завдяки дослідам, довели, що традиція готувати тости на сніданок може згубно впливати на здоров'я людини, інформує Ukr.Media.
Підсмажування хліба в тостері тягне за собою небезпеку у вигляді токсинів, порівнянних, наприклад, з тим, чим людина дихає біля жвавої проїжджої частини.
Звучить тривожно, але експеримент на практиці показав наступне: будинок на 100 м. кв. забезпечили спеціальними датчиками, вони і зафіксували підвищення забруднення повітря вдвічі, коли в тостері на кухні підсмажували всього лише 2 шматочки хліба.
Відзначається, що повітря в будинку стало вдвічі брудніше, ніж у великому місті, і в тричі перевищувало межу безпеки, встановлену ВООЗ.
Фахівці зазначили: чим більше хліб підгорав — рівень забруднення ще більше підвищувався. Але, варто врахувати, під час готування підгорає не лише сам хліб, а ще хлібні крихти на дні приладу, вони теж впливають на отруєння повітря.
Коли ви готуєте тости — стежте за відтоком повітря в кухні. У даному разі, рекомендується включити вентиляцію або відкрити вікно — це впливає на зниження концентрації токсичних речовин в повітрі. Намагайтеся все ж не пересмажувати хліб.
