Ендокринологи і дієтологи перерахували позитивні наслідки для людини, яка повністю відмовиться від хліба, інформує Ukr.Media.
За словами фахівців, відмова від продукту є виправданою. Вони пояснили, що після виключення з раціону хлібобулочних виробів у організмі людини відбудуться позитивні зміни. Торкнуться вони, у першу чергу, якості крові і стану кишківника.
"Зменшиться інсулін, глюкоза і нормалізується вуглеводний та ліпідний обмін. Також знизяться тригліцериди і погані фракції холестерину. У кишківнику сповільниться зростання патогенних бактерій і грибів, що дасть можливість зрости співдружній мікробіоті", — говорять лікарі.
Вони також зазначили, що у разі, коли повна відмова є неможливою, слід обирати цільнозернові вироби, у складі яких є висівки і клітковина.
