З приходом весни багато хто вирішує обмежити харчування, щоб привести себе у форму до літа. У весняний період, дійсно, варто переглянути раціон, але не на користь дієт, радять експерти, інформує Ukr.Media.
Чому не варто захоплюватися дієтами навесні?
Навесні організм відчуває серйозний гіповітаміноз, тобто дефіцит вітамінів та інших корисних речовин. Тому в цей період слід харчуватися різноманітно і збалансовано, що дуже складно зробити, якщо сидіти на обмежувальній дієті.
Також лікарі не рекомендують дотримуватися навесні вегетаріанства. Для поповнення цінних речовин необхідно не рідше трьох-чотирьох разів на тиждень їсти м'ясо і продукти тваринного походження. Крім повноцінних білків, вони містять жири і так звані екстрактивні речовини, які провокують відділення травних соків, завдяки чому краще засвоюється їжа і нормалізується обмін речовин.
Які продукти допомагають заповнити дефіцит корисних речовин?
До числа найважливіших мікроелементів входять кальцій, залізо, йод, магній і цинк. Кальцій міститься в молочних продуктах, інжирі та інших сухофруктах. Залізом багате м'ясо, квасоля, гречка, печінка, яєчний жовток, сухофрукти та шоколад. Йод можна отримати з морепродуктів і йодованої солі. Магній надходить в організм завдяки вживанню бананів, продуктів з борошна грубого помелу, картоплі, какао і птиці. Цинк присутній у рибі, хурмі, сирі, яловичині та свинині.
Навесні рекомендується обмежити вживання кави й алкоголю та пити якомога більше морсів, компотів, приготованих із заморожених ягід і фруктів, а також зелений чай.
Щодня в раціон мають входити фрукти й овочі. У них міститься цінна клітковина, що допомагає виводити з організму токсини.
Фахівці радять почати вживати риб'ячий жир — у натуральному вигляді або з різними мінеральними добавками, яких бракує організму. А наприкінці березня або у квітні можна перейти на приймання полівітамінів. Визначити дозування та тривалість приймання має лікар.
