У лютому 2017 року середня ціна порції млинців на Масляну становила 26,96 грн і порівняно з тим же періодом 2016-го (22,60 грн) зросла на 19,3%. Про це повідомляє аналітичний центр "УкрАгроКонсалт", передає Ukr.Media.
"Ми вийшли на вартість порції млинців на сім'ю в 26,96 грн в 2017 році. Варто додати, що це з розрахунку одних з найнижчих цін на ринку. Однак, це все ж на 19,3% дорожче, ніж було у минулому році - 22,60 грн", - йдеться в повідомленні.
Відзначається, що за основу розрахунку вартості взято традиційний рецепт млинців: молоко, пшеничне борошно, яйця, цукор, масло і вода. Також під час аналізу не враховувалася сіль і сода. Продукти, що входять до складу рецепту приготування млинців, відносяться до соціальної групи товарів в Україні.
Також у повідомленні наголошують, що вартість порції млинців з начинкою обійдеться споживачам дорожче. Наприклад, порція млинців з сиром обійдеться 70,30 грн, що на 23,4% дорожче ніж в 2016-му (56,96 грн). Млинці з вершковим маслом (100 г) будуть коштувати 41,05 грн (+24,7% до вартості минулого року - 32,92 грн), а зі сметаною (350 г) - 41,55 грн (+24,1% до ціни 2016 року - 33,48 грн).
У середньому порція млинців в 2017 році буде дорожче на 20-25% порівняно з 2016-м.
