Група іспанських вчених з університету Валенсії заявила, що в кавоварках містяться шкідливі для здоров'я людини мікроорганізми, що призводять до інфекцій сечовивідних шляхів, менінгіту і ще ряду серйозних захворювань.
До такого висновку фахівці прийшли, вивчивши гущу, яка залишається після приготування напою. Інформацією про це поділився науковий журнал Scientific Reports.
Дослідники відзначили, що бактерії, швидше за все, стійкі до зовнішніх впливів, так як вони виживають незважаючи на те, що кавові зерна володіють сильними антибактеріальними властивостями. Крім цього, їх не вбиває і висока температура, яка при роботі апарату досягає 96 градусів Цельсія.
