Головною метою даного дослідження було з'ясування впливу нездорової їжі на людину. Справа в тому, що алкоголь, жирна і копчена їжа, а також солодощі негативно впливають на організм, на думку дієтологів. У зв'язку з цим, фахівці вирішили перевірити дійсність принципу «Я є те, що я їм». Як відомо, половина всіх хвороб людини проявляються внаслідок неправильного харчування. Відсутність правильного раціону впливає на зміст необхідних для людини речовин.
В результаті проведеного експерименту з'ясувалося, що у Швеції за останні 20 років значно зменшилася кількість смертей від серцево-судинних захворювань. Найбільші показники життєдіяльності спостерігаються у Фінляндії. За цей же період випадки смерті від захворювань зменшилися у п'ять разів. Більшою мірою цього вдалося досягти завдяки правильному харчуванню, відзначають вчені.
