Чи можна ставити гарячі страви в холодильник?. Відповідає експерт з холодильних систем.

От би раніше підказали!, передає Ukr.Media.

Швидше за все, якщо це якісна модель, холодильник не зіпсується. Але його система охолодження буде працювати довше. Вона влаштована за таким принципом: як тільки температура в камері досягла певного рівня, система вимикається. Якщо ви поставили щось гаряче, то вона буде працювати до тих пір, поки не охолодить продукт.

Якщо ви поставили, наприклад, цілу каструлю гарячого супу, то від неї температура в холодильній камері значно підвищиться понад норми. І ось тут важливо, наскільки потужний компресор стоїть у холодильнику. Якщо він потужний, то система охолодження швидко впорається з цією гарячою каструлею, і компресор не зламається. Згоріти може слабкий компресор.

Оскільки зараз всі економлять, компресори в холодильниках, як правило, з низькою потужністю, тому система охолодження буде працювати кілька годин поспіль. При цьому у вас значно зросте споживання електроенергії. А також зміниться в гіршу сторону мікроклімат в холодильнику.

В середньому там має бути плюс чотири градуси, а буде плюс десять і навіть більше. Так що можуть зіпсуватися інші продукти на полицях.

Зараз в цілях економії електроенергії в холодильники часто ставлять компресори мінімальної потужності, не розрахованої на великий об'єм холодильної камери і перевантаження. Чим менше розмір компресора, тим менше електроенергії споживає ваш холодильник. І такі компресори, до того ж, дешевше.