Смачний гуляш з овочами. Смакота!. Готую постійно!

Складові:

яловичина, філе - 300 грам
цибуля - 1 середня головка
сметана 20% - 2 ст.л. з гіркою
кетчуп - 1 ст.л.
борошно - 2 ст.л. з невеликою гіркою
перець горошком - 3-5 штук
лавровий лист - 1 штук

приготування:

Яловичину нарізаємо великими шматочками.
Викладаємо на сковороду, солимо за смаком і тушкуємо з невеликою кількістю рослинної олії до готовності. При необхідності доливаємо воду.
Нарізаємо цибулю кубиками і додаємо до м'яса, тушкуємо до м'якості цибулі.
М'ясо з цибулею перекладаємо в каструлю, доливаємо воду, щоб покрити м'ясо, додаємо перець і сіль за смаком.
Тушкуємо 10-15 хвилин на повільному вогні, потім додаємо сметану, кетчуп, перемішуємо.
Розводимо борошно теплою водою і вводимо в підливу. Перемішуємо.
Додаємо лавровий лист і варимо до загустіння підливи.

Смачного!