Вчені розповіли, як неправильне заварювання чаю може перетворити напій в отруту

Німецькі вчені розповіли, як неправильне заварювання чаю може перетворити напій в отруту і привести до проблем зі здоров'ям. Дослідження проводили фахівці з Федерального інституту оцінки ризику Німеччини, інформує Ukr.Media.

Так, за словами дослідників, при кожному заварюванні необхідно уважно оглядати упаковку. Мова йде про необхідність заварювати чай виключно в киплячій воді, бо він є натуральним продуктом. В ньому можуть розвиватися бактерії, дріжджі, а часом навіть цвіль. При цьому окріп повністю вбиває всі мікроби, а також робить напій безпечним.

При цьому трав'яні та фруктові чаї буде недостатньо «обдати» окропом. Їх потрібно залишити в гарячій воді як мінімум на п'ять хвилин. Крім цього, не рекомендується також пити трав'яний і листовий чай, який був заварений кілька годин тому.