Вагома причина, чому губки для миття посуду треба викидати, а не прати

Мало хто посперечається, що один з найбрудніших предметів в будинку — це кухонна губка для посуду: навіть якщо її регулярно і ретельно мити, довго залишатися чистою вона не буде, інформує Ukr.Media.

Але "дуже брудна" — поняття розтяжне; і ось дослідники вирішили точно з'ясувати, які бактерії і в якій кількості можуть жити на губках для миття посуду.

У досліджені говориться, що в одному кубічному сантиметрі посудної губки можна нарахувати більше 5х1010 бактеріальних клітин, що в сім разів більше, ніж число всіх людей на Землі. Схожу щільність бактеріального "населення", за словами авторів роботи, можна знайти хіба що на фекаліях. Серед "губкових" мікробів знайшлося досить багато патогенних, на зразок збудників пневмонії та менінгіту. (до речі, характерний сморід посудним губкам надає бактерія Moraxella osloensis, яка теж може доставити неприємності людям з ослабленим імунітетом.)

Але найголовніше — виявилося, що чим частіше губки намагаються відмити від бруду, чим частіше їх кип'ятять або намагаються знезаразити в мікрохвильовці, тим більше на них з'являється патогенних мікробів.

Пояснення тут просте: патогени, зазвичай, більш стійкі до санітарних процедур, і тому після кожної чистки патогенні мікроби, які залишилися в живих, активно заселяють нові території, що звільнилися після їх менш стійких побратимів. Тож найефективніший спосіб тримати мікроби в черзі — це просто щотижня міняти стару губку на нову.