Менше їсти і більше рухатися — найпоширеніша порада, яку дають усім людям, які намагаються схуднути (навіть якщо ніхто про це не просив). Але це працює лише у тому разі, якщо усі системи організму функціонують нормально, а гормональний баланс не порушений. Але якщо вага наполегливо стоїть на одному й тому ж місці (або неконтрольовано зростає), можливо, варто спочатку налагодити гормональний фон. Як саме? У нас є кілька порад, інформує Ukr.Media.
Лептин
Цей гормон, що виробляється жировими клітинами, відповідає за контроль апетиту. Як показали результати проведених нещодавно досліджень, саме від лептину залежить, наскільки сильно ми хочемо їсти. Якщо у організмі забагато жиру, може початися стан, що зветься "опором лептину": організм не отримує відгук від гормону і вирішує, що настали голодні часи і потрібно ще більше їсти та ще активніше запасати жир. Саме опір лептину змушує людей з надмірною вагою обирати висококалорійні продукти і переїдати.
Як нормалізувати
Дуже легко: з'їдайте натщесерце порцію свіжих овочів. Як підтвердило дослідження, проведене американським ендокринологом Скоттом Айзексом, якщо щодня до 10 ранку з'їдати одну порцію свіжих овочів, опір лептину поступово зникає, а ваш метаболізм повертається до норми.
Кортизол і серотонін
Кортизол — дуже корисний гормон. Саме він під час стресу відповідає за вибір стратегії — бігти, боротися або завмерти — а також забезпечує достатній рівень енергії для її реалізації. Але у ситуації хронічного стресу саме кортизол змушує нас тягнутися до солодкого або висококалорійного, а наш організм — запасати жир. Врівноважити роботу кортизолу може серотонін — гормон, який заспокоює і природним чином пригнічує апетит. Відповідно, якщо ваше життя — один суцільний стрес, вам варто усіма силами знижувати рівень кортизолу і підвищувати рівень серотоніну.
Як нормалізувати
Вам допоможуть продукти з високим вмістом вітаміну B — саме він допомагає виробленню сертоніну. Тому у ситуації стресу переходьте на раціон з високим вмістом спаржі, шпинату, сочевиці. І ще висипайтеся: сон — відмінний засіб від стресу.
Інсулін
Головне завдання інсуліну — вивільняти глюкозу з крові. Тому щоразу, коли ми вживаємо солодку газовану воду, сік або фаст-фуд, наш організм переживає інсуліновий стрибок. І чим частіше ми йому такі стрибки влаштовуємо, тим вищою є ймовірність настання резистентності до інсуліну, яка своєю чергою може призвести до розвитку діабету. Також до стрибків інсуліну призводить стрес, тому за наявності високих нервових і емоційних навантажень важливо контролювати рівень цього гормону.
Як нормалізувати
По-перше, відмовитися від простих вуглеводів і напоїв з високим вмістом цукру. Як показують дослідження, на цукровмісні напої (у тому числі фруктові соки) припадає приблизно третя частина усіх доданих цукрів у нашому раціоні, тому, просто відмовившись від їх вживання, ви вже істотно зменшите кількість інсулінових стрибків. Також корисно їсти якомога більше свіжих овочів і фруктів, а також займатися аеробним навантаженням: після плавання, піших прогулянок або бігу підтюпцем рівень інсуліну знижується.
Ірисин
Гормон ірисин, який виробляється м'язовою тканиною і вивільняється під час фізичних навантажень, відповідає за переробку білого жиру (який підвищує ризик розвитку серцево-судинних захворювань) на бурий, який організму простіше переробити на енергію. Крім того, цей гормон знижує резистентність організму до інсуліну.
Як нормалізувати
Найкращий спосіб — фізичні навантаження. Дослідження, результати яких були опубліковані у журналі Nature, підтвердили, що чотири півгодинні тренування на тиждень нормалізують рівень цього гормону вже через 2,5 місяці. Ще один дієвий спосіб — нормалізувати теплообмін. Дослідження підтверджують, що за більш низьких температур білий жир здатен перетворюватися на бурий. Добровольці, які дві години провели у кімнаті, температура у якій становила 18 градусів, періодично опускаючи ноги у крижану воду, у результаті спалили у 15 разів більше калорій!
