Як схуднути до Нового року, якщо немає сил на дієту і тренування

Швидко скинути кілька кілограмів допоможуть прості правила харчування, інформує Ukr.Media.

1 правило: білий хліб = цукор

Мало хто замислюється, що пшеничне борошно вищого сорту — це залишок від зерна на 46%. Тобто з зерна прибирають клітковину, висівки і найкорисніше — серцевину (зародок зерна). Залишається порожня крохмалиста речовина без корисних поживних речовин.

Модне рисове борошно ще гірше пшеничного. Так, така випічка виходить пишною, красивого кольору і запаху. Але її глікемічний індекс близький до 95, тобто лише на 5 пунктів менший, ніж у чистої глюкози. Виходить, що пшеничне і рисове борошно — це практично цукор.

Рисове і пшеничне борошно вищого сорту можна замінити вівсяним, житнім, цілозерновим, нутовим борошном і навіть пшеничним першого або другого сорту. Бажано додавати окремо клітковину і висівки в страви.

2 правило: 30 грамів цукру в день

Багато продуктів тільки прикидаються корисними, а насправді псують нашу фігуру і здоров'я.

Якщо бажаєте схуднути, ніколи не купуйте в магазині продукт, якщо у складі вказано "11 г цукру на 100 г". Часто в йогуртах можна знайти і більше, а це означає, що пляшечка 300 мл згодує вам 33 г цукру — це більше денної норми, але ж йогурт не єдина ваша їжа на сьогодні!

Якщо перевищувати норму, нерозчинений цукор "дряпає" судини, заповнюючи пошкоджені ділянки сполучною тканиною, що вже до 40-річного віку позначиться і на здоров'ї, і на зовнішності.

3 правило: ні десертам на пальмових жирах

Пальмові жири, які так часто зустрічаються в тортиках і печиво, дуже повільно виводяться з організму і уповільнюють метаболізм. Поки травна система розбирається, як позбутися від цих жирів, все корисне, що ви з'їли, будь то дорога риба, дієтичний стейк або ціла миска свіжих овочів, пройде повз.

4 правило: супи не потрібні

Дієтологи розглядають їжу як співвідношення білків, жирів і вуглеводів. Суп — це варена кістка, яка невідомо де лежала. Добре, якщо першу воду ви злили, інакше речовини, які утворилися при зберіганні туші, залишаться у воді. Ви повинні точно знати, що використовуєте свіже м'ясо, якщо не хочете отримати дозу токсинів.

Які супи заважають схуднути? Наприклад, український борщ та інші наваристі юшки. Ця їжа — жирна і поживна. Хочете отримати від овочів користь — їжте їх свіжими або приготованими до стану аль-денте. Чим більше ви їх варите, тим вони стають більш калорійними і швидко засвоюваними. В результаті користі від них не більше, ніж від тістечка.

Однак можна самому приготувати суп: сочевичний, гарбузовий, якщо овочі не розварені. М'ясо можна відварити і додати в суп окремо. Уникайте великої кількості жирних вершків і масла в складі супів-пюре.

5 правило: брют замість лікеру

Цукор з алкоголем завдає по печінці страшний удар. Щоб розслаблятися з мінімальним ризиком для фігури і здоров'я, беріть брют, сухе вино або навіть міцні напої, але у жодному разі не лікери і не солодкі коктейлі.

І звичайно, правильно закушуйте: овочами, м'ясом. Бажано не фруктами — в них теж багато цукру.

Якщо слідувати цим рекомендаціям, ви природним чином втратите за місяць частину зайвих кілограмів.