Дослідження Університету Гранади, опубліковане в журналі Міжнародного товариства спортивного харчування, показало потенційний жироспалювальний ефект чашки міцної кави перед тренуванням, інформує Ukr.Media.
Хоча попередні дослідження показують зв'язок між споживанням кофеїну та поліпшенням фізичної працездатності, дуже мало досліджень досліджували, чи може кофеїн прискорити спалювання жиру в організмі.
У дослідженні взяли участь 15 осіб, які зазвичай споживали менше 50 мг кофеїну в день. Всі учасники були фізично активними чоловіками, які не курили, не приймали ліків і не мали раніше існуючих захворювань.
Учасників проінструктували вжити сильну дозу кофеїну або плацебо за пів години до початку тренування. В ході дослідження їм було запропоновано пройти чотири тренування з інтервалом в сім днів між кожним з них. Мінімальна швидкість окислення жиру і максимальне поглинання кисню реєструвалися для кожної сесії.
Дослідники виявили, що споживання кофеїну перед тренуваннями корелювало з більш високим рівнем мінімального окислення жиру і максимального поглинання кисню. Це свідчить про те, що вживання кофеїну, еквівалентного чашці міцної кави за пів години до тренування, може підвищити здатність організму спалювати жир.
Важливо відзначити обмежений масштаб дослідження. У дослідження не були включені жінки і літні люди, а також люди, які ведуть менш активний спосіб життя. Крім того, немає ніякої інформації щодо бігу, температури тіла або рівня втоми учасників дослідження до, під час і після кожного тренування. Таким чином, результати дослідження, хоча і є цікавим дослідженням потенційних жироспалювальних властивостей кофеїну, не дозволяють зробити висновок про те, що подібні ефекти будуть спостерігатися у людей інших демографічних груп.
Це поповнює все більш велику наукову базу, що підтверджує користь регулярного вживання кави для здоров'я. Однак небезпеки, пов'язані з вживанням кофеїну, також зафіксовані і вивчені, а значить, цей метод прискорення спалювання жиру підходить не всім.
