Велику частину кальцію містять у собі зуби і кістки. Нас з дитинства вчили, що основне джерело кальцію - молочні продукти. Але давай подивимося правді в очі.., інформує Ukr.Media.
Чиста правда:
Рослинні продукти, багаті кальцієм
Мак 1460 мг/100 г
Кунжут 670 - 975 мг/100 г
Кропива 713 мг/100 г
Подорожник великий 412 мг/100 г
Насіння соняшнику 367 мг/100 г
Шипшина 257 мг/100 г
Мигдаль 252 - 273 мг/100 г
Петрушка 245 мг/100 г
Лісовий горіх 226 мг/100 г
Амарант, насіння 214 мг/100 г
Крес-салат 214 мг/100 г
У той час як в коров'ячому молоці його зміст всього 120 мг/100 г, а в сирі 80 мг/100.
Рекомендовані Всесвітньою Організацією охорони Здоров'я добові норми споживання кальцію:
- Діти до 3 років — 600 мг.
- Діти від 4 до 10 років — 800 мг.
- Діти від 10 до 13 років — 1000 мг.
- Підлітки від 13 до 16 років — 1200 мг.
- Молодь від 16 і старше — 1000 мг.
- Дорослі від 25 до 50 років — від 800 до 1200 мг.
