Зрізати чи викручувати гриби: Лісники вирішили одвічну суперечку

Польська лісова служба опублікувала поради, як правильно збирати гриби. Заодно там вирішили одвічну суперечку — зрізати їх ножем, або ж просто викручувати, інформує Ukr.Media.

Зазначимо, зазвичай грибники діляться на два типи. Одні вважають, що гриби потрібно зрізати ножем так, щоб кінець ніжки залишався у землі. На їхню думку, це робиться для того, щоб стимулювати їхнє зростання. Інші впевнені, що гриби потрібно повністю викручувати із землі.

У службі «Державні ліси» Польщі заявили:

«Збираючи гриби, не забувайте акуратно викручувати їх із землі. Використовуйте ніж, щоб очистити залишки землі із ніжки гриба».

При цьому потрібно робити це акуратно, щоб не зашкодити міцелію.

Також у відомстві назвали ще одне важливе правило: збирати лише ті гриби, які знаєте. Там наголосили, що не варто впізнавати їх на смак, тобто лизати. Тому що це міф, що всі смертоносні види грибів гіркі.

Крім того, не потрібно збирати гриби у пластикові пакети, тому що там вони можуть набути шкідливих властивостей. Для них найкраще підійде кошик.

А ще поляки нагадали, що:

• слід збирати лише стиглі гриби;
• не можна знищувати ті, які ми не хочемо забирати додому;
• потрібно залишати ліс у чистоті і забирати з собою все сміття.