Смачну і натуральну каву знайти не так-то просто. Особливо якщо брати вже подрібнені зерна. Нерідко в них підмішують горіхову шкаралупу або цикорій, щоб заощадити. Однак таких недбайливих виробників легко вивести на чисту воду, інформує Ukr.Media.
Здавати продукт у лабораторію не доведеться. Фальсифікат видно неозброєним оком: потрібен лише чистий аркуш паперу.
На нього слід висипати невелику кількість кави й уважно подивитися. Якщо побачите чужорідні кристали або підозрілі вкраплення, значить, це підробка.
А ще мелені зерна можна просто розчинити в склянці холодної води й залишити на десять хвилин. Фальсифікат дасть осад, а натуральний продукт залишиться на поверхні.
