Заведено вважати (за правилами етикету), що в гості не можна приходити з порожніми руками. Хоча б вафельний тортик або шоколадку, але треба прихопити. Але не всі цього правила дотримуються, хоч планово приходячи на обід, хоч непланово звалюючись на голову господарям. Мало того, що з порожніми руками такі гості заваляться, так ще й з'їдять-вип'ють все, і з собою заберуть, інформує Ukr.Media.
А з чого б господині всіх друзів і родичів годувати за свої гроші? Гаразд, якщо приїжджають давні знайомі, довгоочікувані і давно запрошувані до себе, які і по дому допоможуть, і самі щось куплять. А якщо до вас прийшли натуральні "цигани" цілим табором? Всіх пригощати делікатесами, а самим потім на вареній картоплі та квашеній капусті тиждень сидіти?
Ні вже, треба вміти говорити ні, або, хоча б, не соромитися просити, щоб гості щось із собою приносили-привозили. Так, хоч і соромно це здається, і соромитеся. Як же навчитися відповідати гостям на запитання: що принести з собою? Даємо кілька порад.
Не треба соромитися говорити "ні"
Ще з радянських часів наші бабусі, мами були привчені приймати всіх гостей, кожного годувати, поїти, спати вкладати. Багато хто пам'ятає, як цілим табором родичі тижнями гостювали на чужих харчах. І на запитання — що з собою принести, люди того покоління найчастіше завчено відповідали — та нічого не треба, все є, самі, головне, приходьте, чекаємо з нетерпінням.
Сучасне покоління не таке. Багато хто не любить гостей навіть на день, не кажучи вже про ночівлі, відходять у минуле шумні застілля і весілля на все село. І зустрічатися зручніше більшості в кафе, а не у себе вдома, щоб з готуванням не морочитися.
Молодь не соромиться відповісти:
- мені ніколи,
- я зайнятий,
- не хочу возитися півдня на кухні,
- у нас інші плани на цей вечір.
Ось і людям старшого покоління треба переставати соромитися відповідати також: мені ніколи, немає сил на готування, вечір зайнятий, я погано себе почуваю, не приїжджайте. Хорошим для всіх не будеш, запам'ятайте.
А ще подумайте: а вас до себе ці люди часто запрошують, для вас столи накривають? Чи ви одна — щедра душа на шкоду собі? Чи не пора припиняти весь цей цирк гостинності, якщо немає ні сил, ні грошей, ні бажання гостей приймати?
Як відповідати на запитання: що принести з собою?
А відповідати треба чесно. Чого немає вдома, те й просити купити. Прямо, чітко, ротом, проговорювати: не чекала нікого, вдома ні хліба, ні цукру, хочете пообідати у мене — ще й курку купіть, посмажу.
Перший раз, напевно, таке виговорити буде складно. Ну хоча б про хліб і цукор заїкніться ввічливо, попросіть прихопити, не розорите ви нікого. Потім простіше буде, перевірено.
Можна попросити пару хвилин почекати, щоб перевірити, чи є вдома щось до чаю, або ще щось. І попросити привезти відсутні продукти з собою. Їх насправді немає, ви нікого не обманюєте, і якщо люди нормальні, заїдуть, куплять.
Взагалі, таке запитання найчастіше задають господарям ті, хто насправді готовий заскочити по дорозі в магазин і купити щось із собою, просто не знають, що треба. Ось і підкажіть їм. У вас же не супермаркет на кухні, не бар, не кафе, звертатися з маленьким проханням до друзів не соромно. А от халявників і нахаб так, навпаки, відвадите, попросивши з собою взяти закуску або випивку, туди їм і дорога.
Найпростіша відповідь — сказати: "Хочете щось привезти — везіть на ваш смак, що самі будете". А якщо готувати лінь і в кулінарних здібностях впевнені тих, хто прийде, відповідайте: "Приготуй страву на свій смак, тільки мені скажи яку, щоб я таку ж не приготувала".
Як поступаю я
Я, перед тим, як просити щось принести, зазвичай перевіряю по-швидкому шафи і холодильник, морозилку, якщо дзвонять несподівані гості. І по ситуації — прошу щось прихопити. Мені простіше — живемо за містом, міським простіше заїхати в магазин і потрібні продукти купити. Знають, що для нас це проблемка.
Якщо дороге щось — кажу, що віддам гроші, якщо нічого не треба (самі тільки з супермаркету, закупившись на тиждень), а люди наполягають, можу попросити сік або фрукти для дітей купити, це ніколи зайвим не буває.
Якщо ж друзі їдуть, то я точно знаю, що Маша пече смачнющий пиріг з ягодами, а Тетяна робить прекрасні тушковані голубці, їх і хай несуть. Прямо вимовляю: з вас ваша коронна страва, і ніхто не проти.
Вважаю так: на господині традиційно гаряче і те, що не треба готувати — нарізки, соління, а хто не готує, несе фрукти — торт — десерти — алкоголь, якщо сам випиває. У нас таких напоїв не водиться вдома. І ніхто не в образі, повірте. І самі ми з чоловіком якщо їдемо в гості — то рибу копчену прихопимо, то м'ясо замаринуємо на шашлики або в магазин заскочимо за кексами, мандаринами або соком. Всі вподобання рідних і друзів вивчили вже, хто що любить.
