Недобросовісні продавці торгують простроченням, а також не стежать за температурою в холодильниках і морозильних камерах.

Деякі українські продавці активно обманюють покупців, реалізуючи прострочення. Наприклад, заклеюючи старий стікер новим зі "свіжим" терміном придатності. Ще одна хитрість - свіжі товари викладають вглиб полки. Таким чином, продукція з кінцевим терміном придатності продасться швидше, інформує Ukr.Media.

Українські супермаркети добре засвоїли поради мерчендайзерів (фахівці, які "правильно" розставляють товари). Кожен співробітник супермаркету знає: товар дорожчий повинен знаходитися на рівні очей, дешевий аналог - в ногах або на верхніх полицях. А відділ з хлібобулочними виробами краще розташовувати в самому кінці торгового залу.

По дорозі за продуктом першої необхідності покупець повинен зустріти якомога більше товару. Люди спочатку купують очима, - пояснює маркетолог.

Експерт з особистих фінансів, засновник тренінгового центру "CashFlow" Олексій Половінкін впевнений: ходити в супермаркети потрібно ситим і зі списком. Тоді голод не змусить придбати зайві продукти.

Купуючи по акції можна заощадити. Але тільки якщо суттєва знижка, а товар дійсно потрібен.

Ваги з підступом і прострочення

Ще один спосіб обдурити покупця - помилково "неправильно налаштувати" ваги. На вагах встановили накладку, з нею покупка на 1-2 грн дорожче. А коли накладку знімали, вага товару зменшувався приблизно на 100 грамів. Тобто, зважуючи, наприклад, банани, доводилося платити не тільки за продукт, але і за накладку. Її встановлюють для того, щоб поверхню було легше мити. Але якщо неправильно її встановити, це може "збільшити вагу" покупку.

Найбільш "небезпечна" хитрість від супермаркету - акції на продукти, які незабаром зіпсуються. Згідно із законом "Про захист прав споживачів", продавець має право реалізувати продукцію до кінцевого терміну вживання, який вказаний на упаковці. Але справа в тому, що всі терміни розраховані з умовою правильного зберігання товару.

Якщо, приміром, внизу прилавка на окремій полиці знаходяться уцінена ковбаса, буженина, сири, термін придатності яких закінчується через декілька днів, може виявитися, що продукт вже зіпсований. Для прикладу, ковбаси можуть зберігатись:

  1. При температурі від 7 до 9 градусів нижче нуля - 4 місяці
  2. При температурі від 0 до 4 градусів тепла - місяць

Якщо ж на полиці вітрини з ковбасою температура вище 4 градусів, їсти її небезпечно, навіть якщо її виробили всього тиждень тому.

У той же час нарізані та упаковані в плівку ковбаси можуть зберігається не більше 6 діб. І чим вище температура в приміщенні, тим швидше продукт зіпсується. Тобто на максимальний строк придатності товару варто звертати увагу тільки в тому випадку, якщо його правильно зберігають.