Для внутрішнього споживання залишилося понад 20 млн тонн зібраного врожаю.

З початку 2018/2019 маркетингового року (МГ, липень-червень) станом на 27 червня 2019 року українські аграрії експортували 49,58 млн тонн продукції зернових і зернобобових культур, що співпало з прогнозами Міністерства аграрної політики та продовольства на зазначений період. При цьому дана цифра — на 26,3% більше у порівнянні з показниками на аналогічну дату попереднього маркетингового року, йдеться в даних Державної фіскальної служби, опублікованих на сайті Мінагрополітики, інформує Ukr.Media.

Згідно з оприлюдненими даними, на сьогодні експортовано 15,6 млн тонн пшениці, 29,7 млн тонн кукурудзи, 3,5 млн тонн ячменю, а також 298 тис. тонн борошна.

У 2017/2018 маркетинговому році Україна експортувала 39,4 млн тонн зернових. Мінагрополітики прогнозувало експорт зернових в 2018/2019 МГ на рівні 49 млн тонн.

За даними відомства, виробництво зернових і зернобобових в 2018/19 МГ склало рекордні 70,1 млн тонн. Отже, на внутрішньому ринку залишилося понад 20 млн тонн зібраного врожаю. У 2019/20 МГ, за очікуваннями міністерства, обсяги виробництва зростуть до 70,8 млн тонн.

Вже восени 2019 року українці зіткнуться з дефіцитом гречки на полицях магазинів, після чого крупа подорожчає в роздробі до 20%. Ціну кілограма прогнозують на рівні 50 грн. Одночасно підніметься вартість хлібобулочних виробів, особливо серйозно — буханець «Українського» і інших сортів з житнього борошна. Це перші прогнози, які дали експерти за першими результатами весняних польових робіт в 2019 році.

Головна причина, за словами економіста Олега Пендзина, лежить в змінах структури посіву злакових. Загальна площа посівних з 2018 року майже не змінилася — склала 27,7 млн. га. Але сильно зменшилися площі під двома культурами: під гречкою — її засіяли лише на 41% від обсягу 2018 року, а також під житом — близько 75%.