Вегетаріанські котлети без м'яса

При слові «котлета» ми відразу уявляємо собі жирну, смажену коржик з м'ясного фаршу, передає Ukr.Media. Однак тепер можна приготувати не менш смачні котлети з капусти. Виріб має золотисту хрустку скоринку, а на смак блюдо ніжне і дуже соковите. Ви точно збережіть собі рецепт.

Інгредієнти:

1/2 головки капусти

2 курячих яйця

2 цибулини

5 ст. л. манної крупи

чайна ложка солі

Приготування:

Нашаткувати половину головки капусти. Поставити тушкуватися до напівготовності. Вичавити зайву рідину.

Обсмажити цибулю. Додати до капусти.

Вбити яйця.

Засипати манну крупу.

Додати сіль і спеції.

Зробити коржики і помістити на сковороду з маслом.

Обсмажувати до появи золотистої скоринки.

Якщо ви думаєте, що капустяні котлети – не котлети, то ви глибоко помиляєтеся. У такої страви просто чудовий смак, який захочеться відчути ще. Обов'язково поділіться з близькими результатом і враженнями.