Дієтологи пояснили, чому взимку особливо корисні українські національні страви

Ця зима в Україні абсолютно не схожа на попередні, адже в деяких регіонах досі снігу не було, а вже й Новий рік і Різдво пройшли, передає Ukr.Media. Але це зовсім не означає, що люди не зможуть простудитися або підхопити якийсь вірус. Медики пропонують зміцнювати імунітет не заморськими делікатесами, а звичними стравами і продуктами, які можна віднести до категорії "національних".

Український борщ. Як би ви не приготували борщ, він буде дуже корисним. Якщо з м'ясом, то з нього ви отримаєте необхідну дозу білка, якщо без м'яса, то більше клітковини з овочів. Багато зелені в борщі - це ще один плюс, тому що так він стає ще і вітамінізованим. Завдяки всім інгредієнтам, борщ позитивно впливає на травлення, а це запорука міцного імунітету, тому як основна частина захисних клітин в кишечнику.

Сало. Хоч дієтологи і попереджають нас про калорійності і холестериновому надлишок сала, в будь-якому випадку воно залишається мега-корисним для здоров'я. Багато хто не знають, що сало сприяє виведенню жовчі з організму, але для цього його потрібно їсти вранці. Плюс до всього, у цьому продукті багато поживних речовин і корисних жирів, які заряджають енергією, зігрівають і піклуються про хороше самопочуття людини в цілому.

Ягідний кисіль. У цій страві міститься безліч вітамінів, особливо, якщо готувати його з заморожених з літа або ж свіжих зимових ягід. Як загусник можна використовувати крохмаль, який теж має корисні властивості, наприклад, позбавляє від відчуття голоду, знижує рівень цукру в крові і прискорює обмін речовин.

Не відмовляйте собі в задоволенні харчуватися національними українськими стравами, адже вони приносять не тільки позитивні емоції та насолоду смаком, але і здоров'я.