Гість шоу Все буде добре лідер групи «С. К. А. Ї.» Олег поділиться секретом, як приготувати картоплю з салом в духовці так, щоб страва була смачною і дієтичним.
Інгредієнти для картоплі:
Картопля – 500 г
Сало – 100 г
Соняшникова олія – 1 ст. л.
Хмелі-сунелі – 1 ч. л.
Суміш італійських трав – 0,5 ч. л.
Часник – 2 зуб.
Печене яблуко – 1 шт.
Лимон – 0,5 шт.
Гірчиця – 3 ч. л.
Оливкова олія – 3 ч. л.
Сіль, перець – за смаком
Інгредієнти для соусу:
Яблуко
Лимон
Гірчиця
Оливкова олія
Чорний мелений перець
Сіль
Приготування:
Картоплю розрізати на 4 частини, змішати з сухими інгредієнтами. Сало нарізати шматочками, покласти у форму. Випікати при температурі 180 °с протягом 10 хвилин. Дістати сало, помістити в ту ж форму картоплю серединою вниз. Випікати 20 хвилин при температурі 180 °C. За 5 хвилин до готовності картоплі додати часник і сало. Подавати картоплю з соусом.
Приготування яблучно-гірчичного соусу:
Збити в блендері всі інгредієнти.
