Наш організм працює по годинах: змінюється швидкість обміну речовин, вироблення гормонів і обмінні процеси, передає Ukr.Media. Якщо вживати увечері неправильну їжу, можна вплинути на апетит у наступну добу, тобто фактично запрограмувати себе на переїдання. Провокують цей процес продукти, які стимулюють вироблення гормону стресу кортизолу. Виключивши їх, ти помітно полегшиш собі завдання скинути вагу!
Темний шоколад
Кофеїн і теобромін, у високому кількості містяться в темному шоколаді, — це найкращі друзі кортизолу і збудники апетиту. Так що якщо ти шоколадоголик, стеж за годинником: після 18:00 шоколаду вхід заборонений.
Козячий сир
Раптово, але науково: особливі жири що розслаблюють клапани містяться саме в козячому сирі, що відокремлюють стравохід від шлунку, і цей ефект зберігається надовго. З-за цього можуть виникати помилкове відчуття голоду, порожнечі в животі, хоча насправді ти не хочеш їсти.
Гострі соуси
Вночі шлунок повинен відпочивати, а гостра їжа не дає йому цього зробити. Роздратована слизова вимагає відновлення, і організм вимагає жирної обволікаючої їжі або солодкого: це швидко погасить пожежу, але в плані схуднення — не кращий вихід.
Червоне вино
Деякі експерти в області охорони здоров'я стверджують, що келих червоного вина корисний для здоров'я, але не враховують час прийому цього келиха. Якщо випити вино менш ніж за 2 години до сну, організм, отримавши заряд антиоксидантів, виявляється нездатний до глибокого сну, і мозок зберігає активність. Це призводить до прихованого недосипання, вироблення кортизолу і — переїдання на наступний день.
Солодке
Солодке на ніч — спокуса, перед якою важко встояти, але треба: легкі, прості вуглеводи, отримані перед засинанням, організм гарантовано переробляє в жир, тому що розуміє: енергія прямо зараз йому не потрібна, а запаси на зиму робити ніколи не рано.
