Вчені, дієтологи і медичні працівники з Австралії вважають, що цукор – це отрута, яка може стати найголовнішою проблемою для людини, випередивши навіть канцерогени і сіль. За словами фахівців, від нього треба відмовитися не тільки, щоб скинути жир, але і щоб повністю оздоровити організм, передає Ukr.Media.
За словами дієтологів і вчених, максимум до 35% споживаних за день калорій людина може отримати з шкідливих продуктів, які мають штучне походження. В цю групу потрапляють і газований напій, і шоколад, і йогурт, і цукерки з іншими солодощами. Найчастіше при виробництві цих продуктів використовуються не натуральні інгредієнти, а їх хімічні замінники.
Але, за словами тих же вчених, якщо відмовитися від цукру дуже різко – організм потрясе стрес, він буде збитий з пантелику, адже раніше це речовина завжди надходила і її було вдосталь. Якщо різко відмовитися від чогось і сісти на жорстку дієту, то в 58% випадків усе закінчиться дуже серйозними розладами шлунка. Після цієї інформації в повідомленні фахівців сказано, що лактоза з молока вважається найбезпечнішим видом вуглеводів, його завжди обов'язково потрібно вживати в їжу.
Також за словами дієтологів, найпростішою технікою переходу на здорове харчування може бути порційне вживання деяких ягід і фруктів. Нібито, це дозволить поправити здоров'я і зберегти потрібний організму рівень поживних речовин, тобто просто замінить цукор.
