Дієтичні млинці!

Млинці - страви з рідкого тіста, одне з найдавніших борошняних кулінарних виробів. Дієтичні млинці роблять з вівсяної або гречаної муки. передає Ukr.Media.

Рецепт дієтичних млинців на воді можна використовувати тоді, коли в холодильнику не виявилося молока, зате є мінеральна вода або чай. Дуже смачні дієтичні млинці на основі кукурудзяного борошна, 

Млинці на мінеральній воді

Інгредієнти:

Вода сильногазована і звичайна по 200 мл;

Борошно - 200 гр.;

Масло рослинне - 2 ст. л.;

Цукор - 1 ст. л.;

Сіль, цукор - по щіпці.

Приготування

Просіяне борошно змішати з цукром і сіллю, налити мінералку.

Накрити кришкою і залишити на півгодини.

Закип'ятити воду, влити олію, перемішати.

З'єднати все в одну масу і випікати з неї млинці.

Млинці на чаї

Інгредієнти:

Чай будь - 250 мл;

Борошно - 6 ст. л.;

Розпушувач - 1 ч. л.;

Сіль - 1 щіпка;

Цукор - 3 ст. л.;

Рослине масло - 1 ст. л.;

Ванільний цукор - 1 пакетик (10 г).

Приготування

Заварити чай.

Додати до чаю цукор, сіль, ванілін і масло. Перемішати.

Додати просіяне борошно і розпушувач.

Випікати 1-2 хвилини з кожного боку.

Млинці на кукурудзяній муці

Інгредієнти:

Мінеральна вода - 2,5 ст.;

Борошно кукурудзяне борошно пшеничне - по склянці кожного виду;

Яйця - 3 шт.;

Цукор - 2 ст. л.;

Сіль - щіпка;

Рослинне масло - 3 ст. л.

Приготування

Змішати обидва види борошна, додати сіль і цукор.

Збити яйця, влити в борошно. Перемішати.

Вливати поступово воду, потім масло.

Залишити на 1-2 години, далі - випікати.