Швидко та смачно: грибні котлети

Дуже смачні грибні котлети.

Складові

  • свіжі гриби 1 кг
  • цибуля 2-3 шт.
  • яйця 3-4 шт.
  • панірувальні сухарі
  • вівсяні пластівці 100-150 г
  • рослинна олія
  • чорний мелений перець
  • сіль

Спосіб приготування
1 Помити гриби, почистити, порізати і відварити в підсоленій воді, відкинути на друшляк.

2 Пропускаємо гриби і цибулю через мясорубку.

3 В грибний фарш додаємо яйця, подрібнені вівсяні пластівці, сіль, перець. Все добре вимішуємо і залишаємо на півгодини для набухання вівсяних пластівців.

4 З отриманого фаршу формуємо котлети, обвалюємо їх в панірувальних сухарях і обсмажити на олії з двох боків до рум'яної скоринки.

5 Готові грибні котлети подаємо з відвареною картоплею або картопляним пюре.

Смачного!

Підписуйтесь на новини UkrMedia в Telegram
Схожі
Останні новини
Популярні
Зараз читають