Напевно, ти не раз помічала, що обідня культура в деяких країнах настільки висока, що піти на тригодинну (!) сієсту вважається цілком пристойним і майже офіційним заняттям, передає Ukr.Media.
У середньому, обід триває від 30 хвилин до 3 годин і чим повільніше ти їси, тим легше засвоюється їжа і майже не відчувається сонливість після.
Софія РожкоКорисний обід — це майже завжди легке приготування продуктів, які просто комбінувати між собою. Ось кілька простих рецептів, які я регулярно готую на обід.
Паста Болоньєзе Що знадобиться:Локшина з твердих сортів пшениці - 70 г
Курячий фарш - 50 г
Моцарелла - 50 г
Пармезан - 1 ч. л.
Томатна паста чи соус - 3 ст. л. або 50 мл
Окремо:Овочі для салату
Приготування :Спочатку відваріть локшину. Після цього розігрій гарненько сковороду, додай туди м'ясо і влий 1.5 склянки води. Почекай, дай можливість фаршу випустити воду. Помішуючи, обсмажити його протягом 10 хвилин, а потім додай соус або томатну пасту. Порада: Якщо соус або паста дуже густі, то можна розбавити її водою. Додай моцарелу. Викладаємо на тарілку локшину, зверху полів соусом і посипаємо пармезаном. Доповнити пасту можна овочевим салатом.
Пікантна чорна квасоля з креветками та авокадо Що знадобиться:Креветки - 100 г
Чорна квасоля - 40 г
Авокадо - 1/2 шт
Червоний і жовтий солодкий перець - 100 г
Кешью - 10 г
Лайм - 1 шт
Соус табаско (наприклад, червоний) - 1 кавова ложка
Рослинне масло для заправки
Приготування:Відвари кревення:тки. Якщо немає креветок, то можеш замінити їх на курку. Просто обсмажити на сковороді без олії. Чорну квасолю (після того, як замочила її на 4 години) відвари 1-1.5 години. Все ріжемо дрібно, заправляємо соком лайма, соусом, олією та спеціями. Такий обід дуже швидко готується і його зручно брати з собою на роботу.
Гречана локшина з телятиною Випереджаючи питання: локшину можна купити скрізь! Зазвичай, у відділі — «все для суші». Що знадобиться:Локшина - 100 г
Телятина - 100 г
Томати, перець, морква, цибуля, зелена цибуля (будь-які доступні овочі) - 200 г
Соєвий соус
Приготування:Спочатку обсмаж телятину на сковороді без олії разом з цибулею і морквою. Паралельно відвари локшину протягом 2 хвилин. Потім кладемо локшину і телятину на тарілку. Зверху викладаємо томати і заправляємо все соєвим соусом і зеленою цибулею.