Прості рецепти корисних обідів від Софії Рожко. Софія Рожко — дипломований нутріціолог ірландського Institute of Health Sciences і засновник школи правильного харчування theBODY school постійно ділиться з нами правильними рецептами для ідеального тіла. В попередньому матеріалі ми казали про те, як важливо снідати. Давай тепер поговоримо про обіди?

Напевно, ти не раз помічала, що обідня культура в деяких країнах настільки висока, що піти на тригодинну (!) сієсту вважається цілком пристойним і майже офіційним заняттям, передає Ukr.Media.

У середньому, обід триває від 30 хвилин до 3 годин і чим повільніше ти їси, тим легше засвоюється їжа і майже не відчувається сонливість після.

Прості рецепти корисних обідів від Софії Рожко. Софія Рожко — дипломований нутріціолог ірландського Institute of Health Sciences і засновник школи правильного харчування theBODY school постійно ділиться з нами правильними рецептами для ідеального тіла. В попередньому матеріалі ми казали про те, як важливо снідати. Давай тепер поговоримо про обіди?

Софія Рожко

Корисний обід — це майже завжди легке приготування продуктів, які просто комбінувати між собою. Ось кілька простих рецептів, які я регулярно готую на обід.

Паста Болоньєзе

Прості рецепти корисних обідів від Софії Рожко. Софія Рожко — дипломований нутріціолог ірландського Institute of Health Sciences і засновник школи правильного харчування theBODY school постійно ділиться з нами правильними рецептами для ідеального тіла. В попередньому матеріалі ми казали про те, як важливо снідати. Давай тепер поговоримо про обіди?

Що знадобиться:

Локшина з твердих сортів пшениці - 70 г

Курячий фарш - 50 г

Моцарелла - 50 г

Пармезан - 1 ч. л.

Томатна паста чи соус - 3 ст. л. або 50 мл

Окремо:

Овочі для салату

Приготування :

Спочатку відваріть локшину. Після цього розігрій гарненько сковороду, додай туди м'ясо і влий 1.5 склянки води. Почекай, дай можливість фаршу випустити воду. Помішуючи, обсмажити його протягом 10 хвилин, а потім додай соус або томатну пасту. Порада: Якщо соус або паста дуже густі, то можна розбавити її водою. Додай моцарелу. Викладаємо на тарілку локшину, зверху полів соусом і посипаємо пармезаном. Доповнити пасту можна овочевим салатом.

Пікантна чорна квасоля з креветками та авокадо

Прості рецепти корисних обідів від Софії Рожко. Софія Рожко — дипломований нутріціолог ірландського Institute of Health Sciences і засновник школи правильного харчування theBODY school постійно ділиться з нами правильними рецептами для ідеального тіла. В попередньому матеріалі ми казали про те, як важливо снідати. Давай тепер поговоримо про обіди?

Що знадобиться:

Креветки - 100 г

Чорна квасоля - 40 г

Авокадо - 1/2 шт

Червоний і жовтий солодкий перець - 100 г

Кешью - 10 г

Лайм - 1 шт

Соус табаско (наприклад, червоний) - 1 кавова ложка

Рослинне масло для заправки

Приготування:

Відвари кревення:тки. Якщо немає креветок, то можеш замінити їх на курку. Просто обсмажити на сковороді без олії. Чорну квасолю (після того, як замочила її на 4 години) відвари 1-1.5 години. Все ріжемо дрібно, заправляємо соком лайма, соусом, олією та спеціями. Такий обід дуже швидко готується і його зручно брати з собою на роботу.

Гречана локшина з телятиною

Прості рецепти корисних обідів від Софії Рожко. Софія Рожко — дипломований нутріціолог ірландського Institute of Health Sciences і засновник школи правильного харчування theBODY school постійно ділиться з нами правильними рецептами для ідеального тіла. В попередньому матеріалі ми казали про те, як важливо снідати. Давай тепер поговоримо про обіди?

Випереджаючи питання: локшину можна купити скрізь! Зазвичай, у відділі — «все для суші». Що знадобиться:

Локшина - 100 г

Телятина - 100 г

Томати, перець, морква, цибуля, зелена цибуля (будь-які доступні овочі) - 200 г

Соєвий соус

Приготування:

Спочатку обсмаж телятину на сковороді без олії разом з цибулею і морквою. Паралельно відвари локшину протягом 2 хвилин. Потім кладемо локшину і телятину на тарілку. Зверху викладаємо томати і заправляємо все соєвим соусом і зеленою цибулею.