Рецепт млинців на кефірі і окропі

Ви любите млинці? Хочемо запропонувати вашій увазі дуже простенький, але дуже гідний рецепт млинчиків.

Ви любите млинці? Хочемо запропонувати вашій увазі дуже простенький, але дуже гідний рецепт млинчиків, тісто для яких замішують на кефірі і окропі. Млинці - дуже смачні!

Інгредієнти:

склянку крутого окропу, стільки ж кефіру (жирність абсолютно будь-яка, можна і використовувати знежирений), одна склянка (плюс пару ложок, якщо тісто рідке) борошна, столова ложка цукру, три столові ложки рослинної олії, щіпка солі і пів ч. ложечки соди і два яйця, передає Ukr.Media.

Як готувати:

яйця збиваємо з сіллю, всипаємо цукор, додаємо окріп і кефір, постійно швидко працюючи віночком. У рідку масу, порціями всипаємо борошно, соду і рослинну олію. Тісто рідкувате, тому ще трохи додайте борошна.

Випікати млинці можна відразу, тому як окріп змушує швидко включатися в роботу клейковину. Можна дати тісту постояти пару годин або навіть всю ніч. Млинці тонкі, смажити їх потрібно на сильному вогні, тоді вони виходять в дрібну дірочку.

Приємного!

Підписуйтесь на новини UkrMedia в Telegram
Схожі
Останні новини
Популярні
Зараз читають