Як приготувати корисний і смачний гарнір з горошку і моркви. Приготувати гарнір, який ідеально підійде до м'яса зовсім не складно. Тим більше що зараз на ринках можна купити все свіжі й молоді овочі за доступною ціною.

Інгредієнти:

  • Моркву, нарізані тонкою соломкою – 1 стакан
  • Горошок — 400 г
  • Вершкове масло — 3 ст. ложки
  • Коричневий цукор —? склянки
  • Лимонний сік — 1 ст. ложка
  • Сіль, перець – за смаком

Спосіб приготування:

  1. Змішайте в каструлі масло, моркву, цукор і лимонний сік, поставте на середній вогонь і доведіть до кипіння.
  2. Зменшіть вогонь і тушкуйте 15-20 хвилин.
  3. Додайте горошок і тушкуйте, помішуючи, поки горошок не стане м'яким.
  4. Посоліть і поперчіть.

Передає Ukr.Media.