Яскравий і соковитий сніданок: солодкий омлет з полуницею. Продовжуємо полуничну тему: рецепт приготування солодкого омлету, який припаде до смаку всім вашим домочадцям.

Це блюдо незвичайне і дуже цікаве. Особливо воно сподобається дітям, які люблять солодкі сніданки вранці, передає Ukr.Media.

Інгредієнти:

  • Полуниця – 200 г
  • Яйця — 5 шт.
  • Вершки жирністю 30% — 100 мл
  • Полуничний джем — 3 ст. ложки
  • Кукурудзяний крохмаль — 1 ч. ложка
  • Вершкове масло – 2 ст. ложки

Спосіб приготування:

  1. Наріжте скибочками 100 г полуниці, 100 г наріжте невеликими кубиками.
  2. Збийте 3 цілих яйця, 2 жовтки і 100 мл вершків, додайте 3 ст. ложки трохи підігрітого полуничного джему і 1 ч. ложку кукурудзяного крохмалю, збийте до однорідності.
  3. Додайте в яєчну масу кубики полуниці. Розтопіть в сковороді з антиприграним покриттям (22-24 см) вершкове масло (нехай воно трохи покоричневеет), влийте яйця з вершками та полуницею.
  4. Підсмажте як звичайний омлет. Подавайте з скибочками полуниці і печивом.