«Наполеон», «Медовик» чи, може, «Дамський каприз»? Якщо всі можливі торти та десерти приїлися, а гості вже на порозі, саме час готувати «Чоловічий ідеал»! Смачний, ефектний і дуже швидкий торт з горіхами і згущеним молоком приємно здивує гостей, особливо чоловічу половину. А все завдяки секретного інгредієнту., передає Ukr.Media.
Дивовижний торт «Чоловічий ідеал» зобов’язаний бути в кулінарному арсеналі кожної господині. Якщо маєш такий рецепт під рукою, у тебе більше не виникне питань, чим здивувати гостей і порадувати чоловіка. Ось вона, твоя паличка-виручалочка!
Торт з волоськими горіхами
Інгредієнти для тіста
- 1,5 скл. цукру
- 2,5–3 скл. борошна
- 4 яйця
- 50 мл коньяку
- 1 ч. л. соди
- 1 ч. л. оцту
- 100 г горіхів (арахісу або волоських)
- 4 ст. л. меду
- 1/2 ч. л. ванільного цукру
Інгредієнти для крему
- 200 г вершкового масла
- 300 г вареного згущеного молока
- 100 г смажених волоських горіхів
- горіхи і чорний шоколад для прикраси
Приготування
- У глибокій мисці збиваємо яйця з цукром до однорідної маси. Додай мед, коньяк, ванільний цукор і ретельно перемішай.
- В отриману суміш потроху додаємо просіяне борошно, постійно помішуючи майбутнє тісто. Соду погаси оцтом і додай у тісто. Ще раз ретельно перемішай.
- Горіхи подрібни в блендері або за допомогою качалки і додай половину в тісто, добре перемішай. Друга половина подрібнених горіхів піде в крем.
- Розділи готове тісто на 2 частини і спечи 2 коржа: розігрій духовку до 180 °C і випікати коржі до готовності. Готовність можеш перевірити за допомогою дерев’яної палички: якщо тісто не липне, значить, корж готовий!
- Готові коржі остудити і розріж на 2 частини, відрізавши від кожного так звані шапочки.
- Далі приступай до приготування крему. Збий вершкове масло зі згущеним молоком за допомогою блендера, додай подрібнені горіхи і ретельно перемішай. Крем відправ в холодильник на 5-10 хвилин.
- Саме час збирати «Чоловічий ідеал»! Завари міцний чорний чай, додай 1 ч. л. цукру. Просочи кожен корж чаєм і перемаж кремом.
- Прикрась торт подрібненими горішками і дрібно нарізаним чорним шоколадом. Готовий торт відправ в холодильник на 2-3 години, щоб він як слід просочився. Легкий, ніжний і такий апетитний «Чоловічий ідеал» готовий!
-
Любиш медові торти? Тоді «Чоловічий ідеал» полюбиться тобі з першого шматочка. Ніжний, повітряний, ласий, з медово-горіховим смаком і легкою ноткою коньяку, такий десерт ну точно не залишиться непоміченим — готуйся приймати компліменти!
