Захотілося натуральних льодяників, але мені не подобається робити їх в каструльці на плиті. Спробуємо швидко і просто в мікрохвильовці?
Щоб приготувати льодяники в мікрохвильовці будуть потрібні продукти:
- Цукор - 80 г
- Сік - 10 г
- Лимонний сік - 10г
Як приготувати
Головне дотримуватися пропорції 4:1 (цукор до рідини), інформує Ukr.Media.
Рідиною може служити вода, сік, несолодка есенція тощо. Різниця, чесно кажучи, не сильно помітна. Тільки якщо робити повністю на лимонному, тоді є помітна кислинка.
Отже, все елементарно. Змішуємо рідину і цукор в ємності, що підходить для мікрохвильовки, простіше всього в скляній банці.
Ставимо на 900 Ватт. якщо хочеться потемніше - ставте на 3 хвилини, якщо посвітліше на 2 хв 20 сек. Регулюйте по своїй мікроволновці, в процесі відкривайте і дивіться чи не підгорає, дивіться за кольором.
Достаємо та перед розливом по формах чекаємо поки бульбашки зникнуть.
Як тільки бульбашки зникнуть обережно розливаємо по формах (краще всього брати силіконові - до них не пристає), чекаємо застигання.
Насолоджуємося натуральними солодощами!
