Виявляється існують закусочні салатики, в які додають не тільки овочі, але також і ягоди, зокрема конкретно в даному рецепті в якості інгредієнта для салату нарівні зі шпинатом використовується також свіжа полуниця, що робить дану страву досить цікавою і дуже незвичайною, але разом з цим просто приголомшливо смачною!
Для того, щоб приготувати такий незвичайний і оригінальний салат зі шпинатом і полуницею вам будуть потрібні наступні інгредієнти:
100 грамів шпинату, один стакан свіжої стиглої полуниці, 50 грамів твердого сиру і дві столові ложки подрібнених волоських горіхів, а крім цього для заправки салату - дві-три столові ложки оливкової олії, одна столова ложка зернистої гірчиці і одна столова ложка лимонного соку (або замість нього можна взяти світлий бальзамічний оцет), інформує Ukr.Media.
Шпинат необхідно вимити і злегка просушити, після чого досить крупно порізати. Вимиту полуницю потрібно нарізати скибочками. У салатнику змішати полуницю і шпинат.
Оливкова олію змішати з лимонним соком (бальзамічним оцтом) і гірчицею і всю цю суміш трішечки збити і отриманою сумішшю полити салат.
Салатик зверху посипати подрібненими волоськими горіхами (шматочки горіхів не повинні бути надто дрібними), а також зверху готовий салат посипати натертим на крупній тертці твердим сиром.
