Новини України

Айвове варення з волоськими горіхами і лимоном - вишуканий смак!

Здивуйте близких смакотою.

Інгредієнти:

  • Айва — 1 кг.
  • Цукор — 1 кг
  • Вода — 150 гр.
  • Волоські горіхи — 150 гр.
  • Лимон — 0,5 шт.

Спосіб приготування:

  • Айву промити, очистити, нарізати на часточки. Скласти в кастрюлю і залити окропом на 5-7 хвилин. Айва має стати трохи м'якою. Відкинути айву на друшляк.
  • У воду де бланшувалась айва додати цукор, помішувати до повного розчинення цукру. Потім покласти туди айву. Варити 15-20 хвилин. Остудити.
  • Потім поставити на середній вогонь. Покласти горіхи і половину лимона (цілком). Довести до кипіння. Варити 15 хвилин на повільному вогні. Прибрати з вогню і остудити.
  • Далі варити ще 20 хвилин. Дістати лимон, щоб він не дав гіркоту. Можна покласти трохи ванілі.
  • Готове варення розлити по банках і закатати.
  • Охолодити, поставивши банки догори дном. Зберігати в прохолодному місці.

Приємного апетиту!

Поділитися на Facebook

Підпишіться на новини «UkrMedia» в Google, Facebook, Twitter або Telegram.

Зараз читають
Схожі новини