Капустяні котлети «Смакота», це ніжні, смачні котлетки без граму м'яса, від яких навіть найлютіший м'ясоїд буде в захваті. Час приготування 30 хвилин
Інгредієнти:
Білокачанна капуста - 400 гр
Сир - 100 гр
Яйца1 шт
Рослинна олія 5-6 ст. л, інформує Ukr.Media.
Мука 2-3 ст. л.
Сіль 1/4 ч. л.
Перець чорний мелений 1 щіпка
Приготування:
Капусту очистити від верхніх листочків і нашаткувати.
Посолити і добре пом'яти руками, залишити на 10 хвилин.
Додати яйце, тертий сир і мелений чорний перець за смаком.
Додати борошно.
Перемішати масу.
Мокрими руками сформувати котлетки і викласти на розігріту сковороду з рослинною олією.
Обсмажити з двох сторін по 5-6 хвилин на середньому вогні. Готові котлети викласти на блюдо.
Капустяні котлети «Смакота» готові. Подавати з соусом із сметани, часником і зелені.
Приємного апетиту!
