Хлопець зробив надрізи на персику і опустив в крижану воду. Коли дізналася, навіщо, поспішила повторити. Сьогодні дуже багато господинь відмовляються від консервації, що забирає так багато сил і часу, на користь заморожування фруктів та овочів.

Взяти, приміром, персики. Можна варити компот, варення і джем. А можна піти більш простим шляхом і, що важливо, зберегти всі вітаміни!

Як заморозити персики

Заморожування персиків на зиму — можливість готувати оригінальні десерти і насолоджуватися фруктами всю зиму. Але ми звикли заморожувати полуницю, малину, лимони і часто ламаємо голову, а що можна зробити з персиками. Знімати шкірку чи ні? Заморозити кубиками або половинками?

Ідеально підійдуть стиглі плоди. Але вони не повинні бути дуже м'якими. Зверніть увагу на смак, адже він також має неабияке значення. Смакові якості гіркуватих або кислих фруктів тільки посилюються, інформує Ukr.Media.

За допомогою гострого ножа зробіть в персиках надрізи у формі «Х».

Хлопець зробив надрізи на персику і опустив в крижану воду. Коли дізналася, навіщо, поспішила повторити. Сьогодні дуже багато господинь відмовляються від консервації, що забирає так багато сил і часу, на користь заморожування фруктів та овочів.

Закиньте 4 фрукта в киплячу воду і почекайте 30 секунд. Вийміть плоди з окропу, перекладіть їх у крижану воду.

Хлопець зробив надрізи на персику і опустив в крижану воду. Коли дізналася, навіщо, поспішила повторити. Сьогодні дуже багато господинь відмовляються від консервації, що забирає так багато сил і часу, на користь заморожування фруктів та овочів.

Зніміть шкірку.

Хлопець зробив надрізи на персику і опустив в крижану воду. Коли дізналася, навіщо, поспішила повторити. Сьогодні дуже багато господинь відмовляються від консервації, що забирає так багато сил і часу, на користь заморожування фруктів та овочів.

Персики розріжте на часточки.

Хлопець зробив надрізи на персику і опустив в крижану воду. Коли дізналася, навіщо, поспішила повторити. Сьогодні дуже багато господинь відмовляються від консервації, що забирає так багато сил і часу, на користь заморожування фруктів та овочів.

Візьміть пергаментний папір і розкладіть на ньому всі часточки так, щоб вони не торкалися один до одного.

Хлопець зробив надрізи на персику і опустив в крижану воду. Коли дізналася, навіщо, поспішила повторити. Сьогодні дуже багато господинь відмовляються від консервації, що забирає так багато сил і часу, на користь заморожування фруктів та овочів.

Зверху накрийте часточки харчовою плівкою. Відправте пергамент з персиками в морозильну камеру на всю ніч.

Хлопець зробив надрізи на персику і опустив в крижану воду. Коли дізналася, навіщо, поспішила повторити. Сьогодні дуже багато господинь відмовляються від консервації, що забирає так багато сил і часу, на користь заморожування фруктів та овочів.

Вийміть фрукти з морозильника на наступний ранок і перемістіть всі часточки в контейнер.

Хлопець зробив надрізи на персику і опустив в крижану воду. Коли дізналася, навіщо, поспішила повторити. Сьогодні дуже багато господинь відмовляються від консервації, що забирає так багато сил і часу, на користь заморожування фруктів та овочів.

Поставте контейнер у морозильну камеру, щоб використовувати персикові часточки взимку в приготуванні смачних десертів.

Розморозити персики можна так само, як і будь-які інші заморожені продукти: при кімнатній температурі або в холодильнику. Якщо ви збираєтеся взяти часточки персиків для приготування начинки для десерту, не бійтеся використовувати їх у замороженому вигляді.