Салат з курячими сердечками не так часто можна зустріти на святковому столі, а даремно — адже ця — дуже смачна і незвичайна страва, яка за всіма своїми якостями здатна скласти гідну конкуренцію традиційним салатам
Для того щоб приготувати делікатесний салат з курячими сердечками, нам потрібно:
- 300-400 гр очищених курячих сердечок;
- 1 банку консервованого зеленого горошку;
- 2 відварених курячих яйця;
- 1 цибулина
- 2 помідори середньої величини;
- зелень;
- оцет
- 3-4 столові ложки сметани;
- сіль і перець.
Варто зазначити, що готується даний салат з курячих сердечок дуже швидко. Оскільки курячі сердечка не містять жиру, а інші інгредієнти — дуже легкі, то наша версія салату з курячими сердечками засвоюється просто «на ура», інформує Ukr.Media.
Для початку ретельно промиваємо сердечка і залишаємо відмокати для того, щоб вийшли залишки згорнулася крові. Варити сердечка слід 40-45 хвилин в підсоленій воді.
Поки варяться сердечка, підготуємо інші інгредієнти — зваримо і остудимо яйця, наріжемо їх дрібними кубиками. Цибулю замочуємо в оцеті.
Промиємо помідори і також наріжемо їх дрібними кубиками.
Промиваємо і дрібно рубаємо зелень.Охолоджені сердечка нарізаємо, змішуємо всі інгредієнти в салатниці, не забуваємо додати горошок і сметану, сіль і перець і перемішуємо.
Ось і все! Як бачите, салат приготувати дуже легко.
