Олів'є - добре відомий всім салат, і, як виявилося, з курячим філе він нвдзвичайно смачний.

Інгредієнти:

  • куряче філе - 200-300 г;
  • картопля - 2 шт;
  • морква 1-2 шт;
  • яйця курячі - 2 шт;
  • зелений горошок (1 баночка);
  • майонез - 100 г;
  • огірки квашені - 2 шт;
  • зелень (петрушка, кріп, цибуля);
  • сіль, перець за смаком.

Приготування:

Куряче філе відварюємо, не забуваючи знімати піну (бульйон потім можна використати для іншої страви), інформує Ukr.Media.

Відварюємо овочі та яйця. Охолоджуємо їх та чистимо.

В глибоку миску (в якій буде легко все вимішувати) нарізаємо кубиками: картоплю, моркву, яйця, огірки і філе. Добавляємо порізану зелень, баночку горошку, майонез і спеції.

Все ретельно вимішуємо.

Приємного апетиту!