Рецепт тушкованого кабачка з куркою в пряних травах: обід за 20 хвилин

Часу в обріз, а їсти хочеться, приготувати швидко повноцінний обід реально!

Ми пропонуємо приготувати кабачок з куркою і пряними травами. Через 20 хвилин ти маєш повноцінний обід і ще багато вільного часу, який можна витратити з користю, інформує Ukr.Media.

Інгредієнти:

  • Філе курячої грудки - 2 шт.
  • Кабачок - 4 шт.
  • Середні помідори - 2 шт.
  • Морква- 1 шт.
  • Цибуля 1-2 шт.
  • Часник - 4 шт.
  • Рослинна олія
  • Сіль, мелений чорний перець
  • Рубана зелень для подачі

Спосіб приготування :

  1. ​Посоліть і поперчіть курячі грудки з усіх боків. Обсмажте до рум'яної скоринки з усіх сторін, укладіть на тарілку, прикрийте фольгою і залиште на 15 хвилин.
  2. Тим часом кабачки за потреби очистіть, розріжте навпіл і наріжте шматочками 1,5-2 см. Так само наріжте помідори, цибулю і моркву. Наріжте курку скибочками. Роздушіть, очистіть і дрібно порубаєте часник.
  3. Нагрійте олію в сотейнику і на сильному вогні обсмажте Цибулю, моркву та кабачки до рум'яної скоринки. Додайте часник і помідори, посоліть, поперчіть, перемішайте, закрийте кришкою і тушкуйте на слабкому вогні 10 хвилин.
  4. Додайте курку, перемішайте, тушкуйте ще 5 хвилин. Посипте зеленню і подавайте.

Ти можеш експерементувати і додати будь-які овочі на твій смак.

Смачного!

Підписуйтесь на новини UkrMedia в Telegram
Схожі
Останні новини
Популярні
Зараз читають