Ніжні, м'які і соковиті відбивні з курячого м'яса – любов в квадраті.

Відбивні - це любов багатьох. А ніжні, м'які і соковиті відбивні з курячого м'яса - любов в квадраті. Тим більше, якщо полегшити собі життя, приготувавши цю страву в духовці, інформує Ukr.Media.

Рецепт відбивних з курячого м'яса

Вам знадобляться наступні продукти:

  • 600 грам курки (візьміть краще грудинку);
  • одна велика цибулина;
  • 5 томатів;
  • 250 грам сиру твердих сортів;
  • 4 столових ложки майонезу;
  • щіпка солі;
  • 1/4 чайної ложки чорного меленого перцю.

Як приготувати відбивні в духовці:

  1. Курячу грудку розріжте поперек волокон на кілька шматків не більше двох сантиметрів. Відбийте з обох сторін.
  2. Деко змастіть рослинною олією. Якщо будете використовувати пергамент, змастіть його.
  3. Викладіть відбивні на деко. Посоліть, поперчіть і змастіть майонезом.
  4. Цибулю очистіть від лушпиння і поріжте на дрібні шматки. Покладіть на курку.
  5. Вимиті помідори поріжте кільцями, покладіть на цибулю.
  6. Наступним шаром повинен йти твердий сир, потертий на тертці.
  7. Деко з відбивними надішліть на 20 хвилин в заздалегідь розігріту духовку.

Відбивні можете подавати на стіл, як у гарячому, так і холодному вигляді. Насолоджуйтесь їх соковитістю і відмінним смаком в будь-який час. Приємного апетиту!